Opor Ayam dan Sambel Goreng Kentang. OPOR ayam dan sambal goreng kentang jadi hidangan spesial yang wajib disuguhkan saat Lebaran. Selain rendang sapi dan semur daging yang dimakan pakai ketupat. Mungkin Anda berpikir masak opor ayam itu sulit.

Selain rendang sapi dan semur daging yang dimakan pakai ketupat. Mungkin Anda berpikir masak opor ayam … Salah satunya adalah opor ayam dan sambal goreng. Sambal Goreng biasanya menjadi masakan pendamping Opor Ayam, keduanya merupakan makanan khas saat perayaan Lebaran Idul Fitri.

Sedang mencari ide resep opor ayam dan sambel goreng kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam dan sambel goreng kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

OPOR ayam dan sambal goreng kentang jadi hidangan spesial yang wajib disuguhkan saat Lebaran. Selain rendang sapi dan semur daging yang dimakan pakai ketupat. Mungkin Anda berpikir masak opor ayam itu sulit.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam dan sambel goreng kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam dan sambel goreng kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam dan sambel goreng kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam dan Sambel Goreng Kentang memakai 23 jenis bahan dan 21 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam dan Sambel Goreng Kentang:

1. Sediakan opor ayam*.
2. Siapkan 1 kg Ayam (potong 10 atau sesuai selera).
3. Sediakan 8 buah Tahu kotak (dikukus terlebih dahulu).
4. Sediakan 200 ml Santan kental.
5. Gunakan 1 lt Air matang.
6. Ambil 8 siung Bawang merah.
7. Siapkan 4 siung Bawang putih.
8. Siapkan 4 butir Kemiri.
9. Siapkan Secukupnya merica.
10. Siapkan 4 lembar Daun Salam.
11. Ambil 1 batang Sereh (dipotong menjadi 2 bagian).
12. Siapkan 1 ruas Laos geprek.
13. Siapkan sesuai selera Gula, garam, penyedap rasa.
14. Ambil sambal goreng kentang pete*.
15. Sediakan 1 kg Kentang.
16. Siapkan 2 papan Pete.
17. Ambil 100 gram Cabai merah besar.
18. Gunakan 8 siung Bawang merah.
19. Ambil 4 siung bawang putih.
20. Ambil 1 batang sereh.
21. Siapkan 2 lembar daun salam.
22. Ambil 50 m air matang.
23. Gunakan sesuai selera Garam, gula, penyedap rasa.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Rica-rica ceker ayam yang Enak Tips Anti Gagal

Hidangan ini akan memberi cita rasa pedas yang membuat menu ketupat dan opor ayam semakin nikmat. Sambal goreng ati kentang bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah di dapatkan. Tambah jahe geprek, lada dan garam. Hotel Le Meridien Jakarta) Resep Sambal Goreng Kentang Ati.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam dan Sambel Goreng Kentang:

1. Opor ayam*.
2. Goreng ayam yg telah dibersihkan. (setengah matang saja).
3. Kukus tahu, kemudian goreng..
4. Tiriskan ayam dan tahu..
5. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis hingga harum, masukan laos, aduk rata..
6. Campur santan kental dengan air, masukan kedalam tumisan bawang, aduk rata..
7. Masukkan salam dan sereh..
8. Masukan garam, gula, merica dan penyedap rasa..
9. Jika dirasa sudah pas, masukan ayam..
10. Jika ayam sudah matang, masukan tahu..
11. Tiriskan, lalu taburi bawang goreng..
12. Sambel goreng kentang*.
13. Bersihkan kentang, iris menggunakan pisau bergerigi..
14. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemudian tumis..
15. Masukan salam dan sereh, setelah harum masukan pete yg telah dibersihkan..
16. Masukan garam, gula dan penyedap rasa..
17. Jika pete sudah tidak keras, masukan kentang yg sebelumnya telah digoreng..
18. Jika bumbu sudah meresap, tangkat dan tiriskan..
19. Sajikan dengan opor, acar, nasi putih serta kerupuk..
20. .
21. .

Momen Idul Fitri atau Lebaran kental dengan tradisi berkumpul bersama keluarga dan meyantap masakan khas Lebaran. Adapun sajian yang biasanya disediakan saat Lebaran antara lain opor ayam, rendang, semur daging, dan sambal goreng kentang dan ati. Sambal goreng ati akan jadi pelengkap sempurna untuk ketupat dan opor ayam. Berikut resep sambal goreng ati yang istimewa buat lebaran. Sajian lebaran terasa tak lengkap tanpa.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam dan sambel goreng kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :