Woku Balanga (Ayam Woku). Indonesian ayam Ayam Woku Belanga, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Asal: Manado / Minahasa - Sulawesi Utara. Woku belanga adalah masakan khas dari daerah Manado, dimana ikan, kepiting, telur ikan, udang, cumi atau ayam dimasak bersama dengan aneka bumbu dan rempah-rempah di dalam sebuah panci atau belanga.

Jakarta - Ayam yang dimasak dalam belangan membuat bumbunya meresap sempurna. Rasanya gurih, pedas dan harum aromanya. Cara Membuat Ayam Woku Belanga Setelah semua bahannya terkumpul, sekarang mari kita langsung mulai proses pengolahannya.

Anda sedang mencari inspirasi resep woku balanga (ayam woku) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal woku balanga (ayam woku) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Indonesian ayam Ayam Woku Belanga, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Asal: Manado / Minahasa - Sulawesi Utara. Woku belanga adalah masakan khas dari daerah Manado, dimana ikan, kepiting, telur ikan, udang, cumi atau ayam dimasak bersama dengan aneka bumbu dan rempah-rempah di dalam sebuah panci atau belanga.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari woku balanga (ayam woku), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan woku balanga (ayam woku) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah woku balanga (ayam woku) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Woku Balanga (Ayam Woku) menggunakan 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Woku Balanga (Ayam Woku):

1. Sediakan 1 ekor ayam (tanpa kpala dan ceker).
2. Sediakan Bumbu yang dihaluskan (blender).
3. Gunakan 7 bawang merah.
4. Gunakan 5 bawang putih.
5. Ambil 1 ruas kunyit.
6. Siapkan 1 ruas jahe.
7. Gunakan 3 buah Kemiri yg sudah disangrai.
8. Siapkan 12 cabe merah keriting.
9. Siapkan 10 cabe rawit hijau.
10. Sediakan Bumbu yg di siapkan :.
11. Ambil 5 lembar Daun Jeruk.
12. Siapkan 3 ruas Sereh.
13. Ambil Lengkuas 1 ruas (geprek).
14. Siapkan 1 lembar Pandan.
15. Siapkan 3 buah tomat.
16. Ambil Bahan yg di tabur di akhir masakan setelah air bumbu sisa sdkt:.
17. Siapkan Kemangi.
18. Gunakan Daun bawang.
19. Gunakan Jeruk Limo.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sayur asam yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi). Note that lemon basil is different from the regular (Italian) basil. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi.

Langkah-langkah membuat Woku Balanga (Ayam Woku):

1. Ayam dipotong potong 12 potong.
2. Blender halus bumbu.
3. Bumbu yg di satukan dgn bumbu halus.
4. Bumbu yg di tabur setelah air nya sedikit.
5. Tumis bumbu halus sampai kluar sedikit wanginya, masukkan bahan bahan yg sdh disiapkan untuk dicampur bumbu. Tumis lg beri garam,ladaku,gula pasir,royco ayam (kaldu ayam)..
6. Masukkan ayam ke dlm bumbu.
7. Beri kuah kaldu ayam atau air juga boleh.
8. Biarkan menyatu dan meresap sampai ayam lunak dan bumbu yg dimasak sisa sedikit. Taburkan bahan terakhir..
9. Siap di hidangkan.selamat mencoba.Rasa nya yg komplit juga wanginya yg bikin selera makan. Dijamin bikin ketagihan..

Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Pesen paket ayam + ikan + sayur + bakwan. Untuk ayam aku pilih ayam woku, untuk ikan pilih cakalang suir (ya ialah apalagi coba di sink gituuuu), untuk sayur pilih bunga pepaya roa dan bakwannya by default bakwan jagung. Ayam Woku Blanga - makanan khas Manado - by Kuko Kitchen. Ayam woku is a culinary delight from Manado, North Sulawesi. The star ingredient here is chicken, cooked in herbs and chillies.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Woku Balanga (Ayam Woku) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :