Wajik Ketan. Wajik ketan hitam (Indonesian sticky rice cake) is a very simple and delicious dessert using only a handful of ingredients. This dessert uses both white and black sticky rice, and flavored with coconut milk and pandan leaves. Begitu banyak kue yang dibuat dengan bahan dasar beras ketan, salah satunya ialah wajik.

Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Ikut meramaikan Anjangsana Khas Yogyakarta dan GIVEAWAY @DapurGC terima kasih ya @DapurGC semoga sehat & sukses selalu, disini saya membuat Wajik, karena Wajik merupakan kue yang disajikan dalam segala perayaan dan mempunyai nilai filosofi melambangkan kemakmuran dan. Wajik ketan adalah kue yang umumnya berwarna coklat, terbuat dari beras ketan dan bercita rasa super manis dengan teksturnya yang lengket.

Sedang mencari inspirasi resep wajik ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik ketan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Wajik ketan hitam (Indonesian sticky rice cake) is a very simple and delicious dessert using only a handful of ingredients. This dessert uses both white and black sticky rice, and flavored with coconut milk and pandan leaves. Begitu banyak kue yang dibuat dengan bahan dasar beras ketan, salah satunya ialah wajik.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik ketan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan wajik ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan wajik ketan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Wajik Ketan memakai 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Wajik Ketan:

1. Siapkan 500 gram beras ketan.
2. Gunakan 300 ml air.
3. Siapkan 500 ml santan.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Siapkan 300 gram gula merah.
6. Gunakan 2 lembar daun pandan.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Goreng Terasi ala D'C*st yang Sempurna Tips Anti Gagal

Wajik ketan di buat dengan bahan utama beras ketan hitam dan juga putih. Kedua bahan tersebut yang nantinya akan dipadukan dengan santan, gula pasir dan beberapa bahan tambahan lainnya. Perpaduan ini nanti akan menjadikan wajik ketan hitam yang enak dan nikmat ini. Sangat cocok jika menikmatinya sambil di temani es jeruk maupun minuman penyegar.

Langkah-langkah menyiapkan Wajik Ketan:

1. Siapkan semua bahan. Cuci beras dan aron sampai air habis. Kukus sampai beras matang merata..
2. Panaskan santan, gula merah dan garam. Aduk terus sampai gula larut dan kental..
3. Masukkan ketan yang sudah dikukus, aduk terus sampai tercampur rata dan kadar air habis..
4. Tuangkan pada wadah sambil ditekan-tekan dan diratakan. Tunggu sampai dingin dan potong-potong. Sajikan.

Jenis wajik yang biasa di kenal masyarakat luas adalah wajik yang berasal dari ketan atau wajik ketan. Wajik ketan terbuat dari beras ketan yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan, dan gula sampai berminyak dan terasa lembut. Gula yang digunakan untuk wajik jenis ini biasanya memakai gula merah. Wajik - Indonesian Sticky Rice in Palm Sugar and Pandan Leaves. Wajik is a traditional Indonesian snack/cake made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Wajik Ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :