Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Cara Mudah Menyiapkan Resep Semur Jengkol Pedas yang Lezat Tips Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Semur Jengkol Pedas. Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rendam jengkol semalaman, sampai kulitnya mudah mengelupas. Rebus jengkol bersama daun jeruk atau daun salam sampai empuk. Jika jengkol sudah empuk, angkat dan memarkan.

Semur Jengkol Pedas Masukkan daun jeruk dan daun salam, tumis sampai bumbu matang. Tuangkanlah sedikit air biar tidak gosong. Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rebus jengkol bersama dengan daun jeruk hingga terasa empuk.

Lagi mencari inspirasi resep semur jengkol pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur jengkol pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rendam jengkol semalaman, sampai kulitnya mudah mengelupas. Rebus jengkol bersama daun jeruk atau daun salam sampai empuk. Jika jengkol sudah empuk, angkat dan memarkan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur jengkol pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Jengkol Pedas memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Jengkol Pedas:

  1. Siapkan 300 gr jengkol tua.
  2. Ambil 6 butir bawang merah (iris tipis).
  3. Ambil 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan 5 sdm kecap manis/sesuai selera.
  5. Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang (iris-iris).
  6. Gunakan secukupnya garam (sekitar 1sdt).
  7. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi (optional) agar rasa lebih mantap.
  8. Ambil 1 gelas air (250ml).
  9. Siapkan 1 sdm gula merah (sisir).
  10. Ambil 3 sdm minyak goreng (untuk menumis).
  11. Siapkan secukupnya air bekas cucian beras (untuk merebus jengkol).
  12. Sediakan Bumbu Halus :.
  13. Sediakan 3 siung bawang putih.
  14. Sediakan 2 butir kemiri.
  15. Siapkan 10 buah cabe merah keriting (saya: 8 buah cabe merah besar).
  16. Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
  17. Ambil 1 sdt ketumbar (saya pakai ketumbar bubuk).
  18. Sediakan 1/2 sdt merica butiran (saya pakai merica bubuk).
  19. Gunakan 1/4 buah biji pala.
  20. Gunakan sejumput jinten (sekitar 1/4 sdt).

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Kastengel NCC yang Sempurna Tips Anti Gagal

Setelah itu, geprek jengkol hingga berbentuk pipih. Haluskan dan ulek bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai, dan kemiri. Masukkan semua bumbu tersebut dan tumis sampai beraroma harum. Jengkol yang renyah gurih enak dilah jadi semur jengkol pedas.

Langkah-langkah membuat Semur Jengkol Pedas:

  1. Cuci bersih jengkol, belah dua, lalu rebus dengan air cucian beras sampai empuk (tujuan nya untuk menghilangkan bau menyengat pada jengkol).
  2. Setelah jengkol empuk, angkat, bilas dengan air bersih, tiriskan, lalu memarkan.
  3. Siapkan semua bahan yg di butuhkan || panaskan 3sdm minyak dlm wajan, tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, tomat, dan daun salam, aduk rata, masak hingga bumbu tanak (matang).
  4. Masukkaan jengkol, tuangi air, biarkan mendidih,lalu masukkan garam, gula merah, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata, masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa, bila rasanya sudah pas angkat dan sajikan..

Tambahan cabe bikin rasanya gurih pedas dan selalu bikin nambah saat dikunyah. Aroma khas jengkol tak disukai sementara. Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Pastinya kurang rasanya bila di rumah juga sepi akan kehadirannya. Itulah sebabnya kamu perlu tahu cara membuat semur jengkol yang enak!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur jengkol pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Cara Gampang Membuat Resep Ayam Goreng Kremes yang Lezat Tips Anti Gagal
  • Cara Gampang Membuat Resep Ayam Bakar Bumbu Rendang yang Lezat Tips Anti Gagal
  • Cara Mudah Membuat Resep Ayam goreng serundeng yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
  • Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam lada hitam (saori) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
  • Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam rica-rica simple yang Sempurna Tips Anti Gagal