Ayam Woku Belanga. Indonesian ayam Ayam Woku Belanga, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Asal: Manado / Minahasa - Sulawesi Utara. Masakan khas daerah Sulawesi bagian Utara.
Lihat juga resep Ayam Woku Belanga khas Menado enak lainnya.
Resep Ayam Woku Khas Manado Belanga Spesial - Masakan khas Manado sebagian besar berbahan dasar daging ikan dan ayam.
Salah satu menu berbahan daging ayam yang patut anda coba adalah ayam woku.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku belanga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku belanga yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku belanga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku belanga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Indonesian ayam Ayam Woku Belanga, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Asal: Manado / Minahasa - Sulawesi Utara. Masakan khas daerah Sulawesi bagian Utara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku belanga sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Woku Belanga menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku Belanga:
- Gunakan 500 gram ayam.
- Sediakan 2 buah tomat, potong-potong.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit.
- Ambil 2 lembar daun pandan.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 3 batang sereh geprek.
- Sediakan 1 genggang daun kemangi.
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong-potong.
- Ambil 200 ml air.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 10 buah cabe merah kriting.
- Sediakan 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Gunakan Secukupnya, garam, gula dan kaldu bubuk.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Udang pete Sambal yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Menu satu ini mengusung bahan dasar daging ayam yang dicampur dengan berbagai bumbu penyedap. Siapa Takut Pedas Jangan Coba ;) hehehehe Tekstur luar ayam yang renyah, dan bagian dalamnya yang empuk, membuat hidangan yang satu ini pas disantap ketika makan siang. Selain ayam woku, di sini bisa pesan ikan bobara, sop brenebon. Woku Ayam Belanga is een gerecht dat in een belanga (klassieke pot) dient te worden klaar gemaakt.
Cara menyiapkan Ayam Woku Belanga:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih. Haluskan bumbu halus denga Chopper, diusahakan tidak terlalu halus..
- Goseng bumbu halus sampai kadar airnya habis. Tambahkan minyak, tumis dengan dedaunan (kecuali daun bawang dan kemangi). Masak sampai harum, dedaunan layu dan bumbu matang, tambahkan air dan masukkan ayam. Tutup dan masak dengan api kecil..
- Jika ayam sudah setengah menyusut, masukkan garam, gula kaldu bubuk dan tomat. Aduk dan tutup kembali, masak sampai Ayam benar-benar empuk..
- Jika ayam sudah empuk, masukkan daun bawang dan kemangi, aduk cepat secara merata dan matikan kompor..
- Ayam Woku siap dihidangkan...🥘🥘🥘.
Woku is een soort van kruidenmix (bumbu) wat wordt gebruikt in Manado, Noord Sulawesi, Indonesië. In het voorbeeld is geen belanga gebruikt, simpel weg omdat, er niet aan te komen is. Hi, Selamat Datang di Channel BelanjaDapur! Di episode kali ini, Chef Juna akan menantang kamu untuk mencoba memasak masakan istimewa ala Manado yaitu A. Ayam Woku Belanga (Chicken with Spicy Chilli Woku Sauce) I am not a Manadonese (one of ethnic group of Indonesia inhibits Sulawesi island), but i truly love the taste of this food.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku belanga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :