Okonomiyaki Hiroshima style ala-ala. At that time, the country was quite poor and people only used a little bit of flour and vegetables to make Hiroshima-style okonomiyaki. The current Hiroshima Okonomiyaki with meat, egg, and noodles is a version that has evolved throughout the years. Hiroshima style okonomiyaki, is unique to the prefecture of Hiroshima where the pancake ingredients are cooked in separate layers.

The separate layers are much better than just one pancake full. Hiroshima Okonomiyaki is quite different to the Okonomiyaki (Japanese Savoury Pancake) that I posted some time ago, but equally delicious. It is a layered savoury pancake.

Sedang mencari ide resep okonomiyaki hiroshima style ala-ala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal okonomiyaki hiroshima style ala-ala yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

At that time, the country was quite poor and people only used a little bit of flour and vegetables to make Hiroshima-style okonomiyaki. The current Hiroshima Okonomiyaki with meat, egg, and noodles is a version that has evolved throughout the years. Hiroshima style okonomiyaki, is unique to the prefecture of Hiroshima where the pancake ingredients are cooked in separate layers.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari okonomiyaki hiroshima style ala-ala, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan okonomiyaki hiroshima style ala-ala enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat okonomiyaki hiroshima style ala-ala yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Okonomiyaki Hiroshima style ala-ala menggunakan 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Okonomiyaki Hiroshima style ala-ala:

1. Ambil Bakwan.
2. Ambil 2 sdm tepung.
3. Gunakan 1 siung bawang putih.
4. Sediakan Secukupnya garam.
5. Sediakan 1 sdm daun kol rajang.
6. Gunakan Secukupnya kaldu jamur.
7. Sediakan Secukupnya air.
8. Siapkan Secukupnya Mentega.
9. Ambil Isian.
10. Ambil 1 bungkus Mie kuning basah (atau mi apa aja).
11. Ambil 2 siung bawang putih.
12. Sediakan 1/4 bongkah daun kol.
13. Gunakan 1 sdm saus okonomiyaki.
14. Gunakan Secukupnya garam.
15. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
16. Siapkan Secukupnya mentega.
17. Sediakan Telur dadar.
18. Siapkan 1 butir telur kocok lepas.
19. Sediakan Secukupnya garam.
20. Ambil Secukupnya lada.
21. Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
22. Siapkan Secukupnya mentega.
23. Gunakan Topping.
24. Sediakan Saus okonomiyaki.
25. Ambil Katsuobushi.
26. Ambil Mayonais.
27. Siapkan Aonori.
28. Sediakan Bubuk cabai.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Udang Saus Tiram yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Each ingredient is placed on top of the pancake in a particular order, making a very thick okonomiyaki. You will need either a flat rectangle griddle pan over stove/BBQ, electric flat griddle or two frypans on the stove top. Combine the flour, water, and mirin in a bowl and whisk until combined. Place cabbage, tempura, bean sprouts, and scallions on top of the batter to fully cover it.

Langkah-langkah membuat Okonomiyaki Hiroshima style ala-ala:

1. Membuat bakwan: bawang putih dicincang halus kemudian semua bahan bakwan dicampur, diaduk, dan didadar di teflon yang sudah diolesi mentega. Bolak balik hingga adonan matang. Angkat, sisihkan..
2. Pembuatan isian mi goreng + kol: tumis bawang putih yg sudah dicincang halus, masukan mie goreng dan kol, aduk-aduk, masukkan kaldu jamur, saus okonomiyaki, dan garam. Koreksi rasa, sisihkan..
3. Telur didadar seperti biasa dengan mencampurkan semua bumbu..
4. Setelah semua komponen matang, tata okonomiyaki dengan urutan paling bawah bakwan, tumpuk dengan mie goreng, kemudian telur..
5. Beri saus okonomiyaki, katsuobushi, mayonais, bubuk cabai, dan aonori. Selesaaii.

Try out a different version of a Japanese favourite with this easy Hiroshima okonomiyaki recipe. Unlike the more mainstream version of okonomiyaki, where the batter is mixed with the cabbage and other ingredients, each ingredient in Hiroshima okonomiyaki is stacked on top of each other and covered with a layer of yakisoba noodles, egg, tasty sauces, and toppings. Flip over the completed Okonomiyaki, and transfer to the serving plate. Spread a generous amount of Okonomiyaki Sauce on the top, sprinkle with Aonori (*optional) and finely chopped Spring Onion, and enjoy with Pickled Ginger (*optional). Hiroshima-Style Okonomiyaki is traditionally served WITHOUT mayonnaise.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Okonomiyaki Hiroshima style ala-ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :