Gepuk Daging Sapi (Empal Sunda).

Anda sedang mencari inspirasi resep gepuk daging sapi (empal sunda) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gepuk daging sapi (empal sunda) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gepuk daging sapi (empal sunda), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gepuk daging sapi (empal sunda) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gepuk daging sapi (empal sunda) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gepuk Daging Sapi (Empal Sunda) memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gepuk Daging Sapi (Empal Sunda):

1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
2. Ambil 1 bungkus santan kara.
3. Siapkan bumbu halus.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Sediakan 5 siung bawang merah.
6. Sediakan 1/4 buah pala.
7. Ambil 5 buah kemiri.
8. Sediakan 2 sendok makan ketumbar.
9. Sediakan garam.
10. Siapkan bumbu cemplung.
11. Ambil 1 batang serai geprek.
12. Ambil 1 lembar daun salam.
13. Gunakan 1 sendok makan gula merah.
14. Gunakan 2 buah asam jawa.
15. Siapkan 1 ruas jahe.
16. Sediakan 2 sendok makan kelapa parut (boleh skip).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Gepuk Daging Sapi (Empal Sunda):

1. Cuci kemudian, potong potong daging bentuk empal, marinate dengan asam jawa kurleb 15 menit.
2. Rebus daging kira kira 10 menit. buang air, tiriskan.
3. Didihkan air, masukan daging kemudian rebus kurleb 1,5 jam..
4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu cemplung, beri 400 ml air. tunggu mendidih kemudian masukan daging, aduk, up kemudian masukan santan kara.
5. Masak dengan api kecil sampai air benar benar susut..
6. Bisa digoreng langsung, atau disimpan di kulkas, kalo mau makan baru digoreng deh....bisa jadi daging stock tinggal goreng 😁👍 (ini minyak goreng nya kebanyakan 🥰😣).
7. Menggorengnya jangan terlalu lama, karena daging ini sebetulnya udah mateng... jika terlalu lama menggoreng akan alot..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gepuk daging sapi (empal sunda) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :