Dadar gulung ubi ungu. Yess stok ubi ungu masih ada Kebetulan aku selalu stok jenis ubi ubian utk sarapan pagi atau makan malam Darlung ubi ungu seperti nya menggoda ku utk eksekusi nihh mba Ellen @Ellen's Kitchen ini kan kue kesukaan ku dari dulu sampai sekarang karena lg mengurangi. Dadar gulung jadi salah satu jajanan pasar yang cukup diminati. Selain rasanya yang manis, dadar gulung juga memiliki beragam varian, tentunya dengan berbagai rasa dan isian pula.
Kalo tampilannya ga meyakinkan ya nunggu.
Resep kali ini cara membuat dadar gulung ubi ungu isi unti kelapa.
Adonannya tanpa santan dan juga tanpa telur.
Lagi mencari inspirasi resep dadar gulung ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar gulung ubi ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Yess stok ubi ungu masih ada Kebetulan aku selalu stok jenis ubi ubian utk sarapan pagi atau makan malam Darlung ubi ungu seperti nya menggoda ku utk eksekusi nihh mba Ellen @Ellen's Kitchen ini kan kue kesukaan ku dari dulu sampai sekarang karena lg mengurangi. Dadar gulung jadi salah satu jajanan pasar yang cukup diminati. Selain rasanya yang manis, dadar gulung juga memiliki beragam varian, tentunya dengan berbagai rasa dan isian pula.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar gulung ubi ungu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dadar gulung ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dadar gulung ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dadar gulung ubi ungu menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dadar gulung ubi ungu:
- Sediakan BAHAN KULIT :.
- Sediakan 150 gr tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 85 gr ubi.
- Ambil 500 ml santan cair.
- Sediakan Sejumput garam.
- Gunakan 1 sdm margarine lelehkan.
- Gunakan BAHAN ISIAN :.
- Sediakan 1 butir kelapa parut (yang muda) buang kulitnya.
- Gunakan 8 sdm (boleh + / kurang sesuai selera ya.
- Ambil 1 lembar daun pandan.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan 75 ml air.
- Sediakan Keju parut u/ hiasan.
- Siapkan Secukupnya plastik dadar gulung.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Goreng Ungkep HydroCoco yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Selamat mencoba 🌹Terima kasih sudah Like, Co. Selain nikmat, beragam manfaat ubi ungu juga bisa Bunda rasakan. Makanan ini terbuat dari ubi ungu dan jagung, keduanya karbohidrat.Jadi kalau kamu salah satu yang suka sarapan manis, ini bisa j. Hai guys, kali ini kita kan berbagi resep makanan dengan variasi unik yang wajib kalian coba.
Langkah-langkah menyiapkan Dadar gulung ubi ungu:
- Masak air tambahkan garam gula dan daun pandan sampai air mendidih masukkan kelapa parut masak terus hingga airnya menyusut sambil di aduk ya takut bawah nya gosong jika sudah pas check rasa (masak kincau nya Pastikan benar benar tanak ya agar tidak cepat basi).
- Blender ubi dengan 200 ml santan biar teksturnya halus setelah itu campurkan tepung terigu tapioka garam dalam wadah masukkan ubi yang di blender dan sisa airnya aduk terus sampai rata tambahkan margarine lelehnya aduk rata lagi.
- Panaskan teflon tuang adonan 1 sendok sayur tunggu hingga pinggir adonan agak kering.
- Tambahkan 1 sdm kincau kelapa nya lipat pinggiran kulit lalu gulung rapi pelan ya menggulungnya seperti amplop sisihkan (menggulungnya dalam keadaan panas ya) jika sudah taburkan keju diatasnya kemudian biarkan hingga benar² dingin lalu masukkan ke dalam plastiknya.
- Siap di sajikan.
Pasti kalian sudah tau kan kue dadar gulung, pasti kalian tidak asing dengan salah satu cemilan ini. Kali ini, kita punya resep membuat dadar gulung yang sedikit berbeda nih guys, yaitu dadar gulung ubi ungu. Dadar adonan ungu dengan api kecil. Biasanya dadar gulung berisi parutan kelapa yang dicampur dengan gula jawa cair, isian ini disebut unti. Selain itu biasanya kulit dadar gulung berwarna hijau karena memakai pewarna daun suji.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dadar gulung ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :