Sambel goreng ati sapi. Menu kesukaan adik kalau dapat nasi berkat. Kebetulan ada stok ati sapi, buatlah menu pagi ini yang belum pernah saya masak😁 Excited banget si adik dengan menu sarapan nanti😉 Source: Beta Asmoengin #MasakItuSaya #PekanPosbar. Siapkan penggorengan dan minyak sedikit untuk menumis bawang merah hingga layu.

Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya. Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor.

Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng ati sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ati sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng ati sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng ati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Menu kesukaan adik kalau dapat nasi berkat. Kebetulan ada stok ati sapi, buatlah menu pagi ini yang belum pernah saya masak😁 Excited banget si adik dengan menu sarapan nanti😉 Source: Beta Asmoengin #MasakItuSaya #PekanPosbar. Siapkan penggorengan dan minyak sedikit untuk menumis bawang merah hingga layu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel goreng ati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel goreng ati sapi memakai 17 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel goreng ati sapi:

1. Ambil 250 gr ati sapi.
2. Ambil 250 gr kentang.
3. Gunakan 7 petai.
4. Ambil 150 gr kelapa parut.
5. Ambil 250 ml air untuk membuat santan.
6. Gunakan Bumbu halus.
7. Siapkan 5 bawang merah.
8. Siapkan 5 bawang putih.
9. Sediakan 1 cabe merah.
10. Siapkan 5 cabe keriting.
11. Sediakan 2 cabe rawit.
12. Sediakan Bumbu cemplung.
13. Gunakan Seruas lengkuas.
14. Ambil 3 lembar Daun salam.
15. Gunakan 2 sdm Gula merah.
16. Siapkan 1/2 sdt Garam.
17. Siapkan 1/2 sdt Kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Kecap (Mie Ayam) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat. Memasak Sambal Goreng Hati Sapi terdengar sulit dan melelahkan. Namun kini Bunda bisa menghidangkan sajian pedas favorit nan bergizi ini dengan lebih sederhana dan praktis. Hidangan lezat ini memang sangat akrab dijadikan sebagai menu istimewa dalam berbagai acara spesial.

Langkah-langkah membuat Sambel goreng ati sapi:

1. Ati sapi dipotong kotak besar besar. Siapkan air yang diberi daun salam. Masak air hingga mendidih..
2. Masukkan ati, rebus sekitar 10menit. Angkat..
3. Potong dadu ati sapi. Goreng hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan..
4. Siapkan kentang, kupas, dipotong kotak 1 cm, kemudian dicuci hingga airnya bening..
5. Goreng kentang hingga sedikit berkulit. Jangan terlalu kering. Angkat dan tiriskan..
6. Cabe merah diiris tipis tipis. Goreng hingga layu. Angkat dan tiriskan..
7. Siapkan bumbu nya. Haluskan. Lengkuas digeprek. Daun salam dirobek..
8. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu hingga harum. Setelah harum masukkan isian sambel goreng (kentang, ati sapi, petai).
9. Siapkan kelapa parut. Buat santan kental. Santan encernya untuk membilas cobek.
10. Kembali ke wajan. Aduk sambel goreng hingga tercampur rata dengan bumbu. Masukkan santan encer. Lanjutkan memasak dengan api sedang..
11. Masukkan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Masukkan santan kental. Kecilkan api.
12. Masak hingga santan kering. Setelah kering, matikan api. Siap disajikan..

Resep Sambal Goreng Ati Sapi, Makanan Rumahan Dambaan Seluruh Keluarga; Resep Sambal Goreng Ati Sapi, Makanan Rumahan Dambaan Seluruh Keluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang bisa dipadukan dengan beragam hidangan lainnya. Lihat juga resep Sambal Goreng Ati Sapi enak lainnya. Resep Sambal Goreng Kentang Ati yang Sedap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel goreng ati sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :