Rica-rica Ayam Pedas Daun Kemangi Khas Manado (Ayam Woku). Seperti daun jeruk, daun salam, daun pandan muda, daun bawang hingga daun kemangi. Karena itu ayam rica-rica selain rasanya pedas juga aromanya sangat harum segar. KOMPAS.com - Masih punya stok ayam mentah di kulkas?

Hal itu membuat aroma dari masakan tersebut wangi dan sedap. Simak cara membuat ayam woku pedas untuk makan siang dari buku "Sajian Sedap Nusantara ala @dapoersikoko Hits di. Salah satu olahan ayam khas Manado yang memiliki cita rasa pedas dan wangi dari daun kemangi adalah ayam woku dengan resep yang mudah dan dijamin enak.

Lagi mencari ide resep rica-rica ayam pedas daun kemangi khas manado (ayam woku) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam pedas daun kemangi khas manado (ayam woku) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam pedas daun kemangi khas manado (ayam woku), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica ayam pedas daun kemangi khas manado (ayam woku) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Seperti daun jeruk, daun salam, daun pandan muda, daun bawang hingga daun kemangi. Karena itu ayam rica-rica selain rasanya pedas juga aromanya sangat harum segar. KOMPAS.com - Masih punya stok ayam mentah di kulkas?

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica-rica ayam pedas daun kemangi khas manado (ayam woku) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rica-rica Ayam Pedas Daun Kemangi Khas Manado (Ayam Woku) menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica-rica Ayam Pedas Daun Kemangi Khas Manado (Ayam Woku):

1. Ambil 1/2 kg ayam,potong kecil.
2. Siapkan 1 serai,geprek.
3. Siapkan 2 tomat,potong.
4. Sediakan 3 daun salam.
5. Gunakan 4 daun jeruk.
6. Siapkan 1 batang daun bawang,iris.
7. Gunakan 1 daun pandan (saya skip).
8. Ambil segenggam Daun kemangi,.
9. Sediakan Air.
10. Siapkan 1 sdm royco ayam.
11. Sediakan 1/4 sdm gula putih.
12. Siapkan 1/4 sdm micin.
13. Siapkan Bumbu halus::.
14. Gunakan 3 bawang merah.
15. Siapkan 4 Bawang putih.
16. Siapkan 2 kemiri.
17. Sediakan 8 cabai rawit merah.
18. Siapkan 5 cabai merah besar.
19. Ambil Kunyit.
20. Ambil Jahe.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sayur Asem bumbu ulek yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ayam woku ini cocok di jadikan menu makan siang atau bekal suami ke kantor loh bund, apalgi di padukan dengan nasi panas akan menambah napsu makan. Bumbu ayam Rica Rica Manado tidak jauh berbeda dengan ayam lain yang menggunakan beragam rempah-rempah khas nusantara seperti kunyit, cabe, jahe, merica, daun salam, dan masih banyak lagi. Pokoknya Ayam rica Rica Manado ini begitu kaya rasa karena bumbunya yang beragam. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.

Cara membuat Rica-rica Ayam Pedas Daun Kemangi Khas Manado (Ayam Woku):

1. Langkah pertama, cuci bersih ayam potong lalu tiriskan..
2. Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga matang, masukkan daun jeruk, daun salam, serai. Tambahkan ayam aduk dengan bumbu sesaat. Lalu masukkan air. Bumbui dengan royco, gula,micin..
3. Masak ayam sampai matang, jika kuah sudah menyusut masukan irisan tomat, daun bawang, daun kemangi..
4. Untuk lebih jelas bisa dicheck di YouTubeku LUKITA Jajan.

Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado. ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica-rica Ayam Pedas Daun Kemangi Khas Manado (Ayam Woku) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :