# 9 Wajik ketan gula merah.

Lagi mencari ide resep # 9 wajik ketan gula merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal # 9 wajik ketan gula merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari # 9 wajik ketan gula merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan # 9 wajik ketan gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah # 9 wajik ketan gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan # 9 Wajik ketan gula merah memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan # 9 Wajik ketan gula merah:

1. Ambil 700 gr ketan putih.
2. Sediakan 250 gr gula merah(sisir).
3. Sediakan 100 gr gula putih.
4. Ambil 500 ml santan kental.
5. Ambil 1 sdt garam.
6. Gunakan 2 lembar daun pandan.
7. Sediakan 200-300 ml air panas(untuk aron ketan).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam bakar teflon yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat # 9 Wajik ketan gula merah:

1. Rendam ketan putih semalaman/±5-6 jam, lalu tiriskan..
2. Lalu kukus ketan ± 30 menit. Lalu pindahkan pada tempat lain,kemudian siram dengan air panas, aduk rata sampai air meresap..
3. Lalu kukus kembali ketan ±30 menit. Sambil menunggu ketan matang, rebus gula merah dangan 150 ml santan, sampai gula larut,kemudian saring..
4. Kemudian didihkan sisa santan, gula pasir,larutan gula merah,garam & daun pandan. Aduk rata. Gunakan api sedang..
5. Aduk-aduk sampai campuran santan agak susut & mengental, lalu kecilkan api,kemudian masukkan ketan yang sudah matang, aduk-aduk sampai santan meresap..
6. Aduk terus sampai adonan menjadi agak berat & kalis ±25-30 menit.Jika adonan sudah matang angkat..
7. Taruh wajik dalam loyang,yang sudah dialasi dengan daun pisang & diolesi minyak,ratakan lalu tekan-tekan sampai padat,biarkan dingin..
8. Setelah dingin keluarkan wajik dari loyang,siap untuk dihias/disajikan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan # 9 Wajik ketan gula merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :