Gulai Ikan Kemangi. Lihat juga resep Gulai Ikan bumbu kuning kemangi enak lainnya. Gulai ikan patin merupakan salah satu makanan khas daerah Jambi yang sangat lezat. Namun, jika sulit mendapatkan daun kesum, anda bisa menggantinya dengan daun kemangi.

Gulai adalah masakan berbahan baku kuah santan yang memiliki cita rasa gurih. Lihat juga resep Gulai ikan kakap enak lainnya. Bahan : Kepala Ikan Santan Bawang putih Bawang merah Kemiri Cabe Jahe lengkuas kunyit serai Lemon juice Garam Daun Kunyit daun Jeruk Daun kemangi Air.

Sedang mencari ide resep gulai ikan kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai ikan kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Gulai Ikan bumbu kuning kemangi enak lainnya. Gulai ikan patin merupakan salah satu makanan khas daerah Jambi yang sangat lezat. Namun, jika sulit mendapatkan daun kesum, anda bisa menggantinya dengan daun kemangi.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ikan kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ikan Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Ikan Kemangi:

1. Ambil 2 ekor ikan bawal laut (bisa diganti sesuai keinginan).
2. Ambil Telur puyuh (opsional, bisa ganti tahu dll sesuai selera).
3. Sediakan 1 ikat kemangi (bisa lebih sesuai selera).
4. Siapkan Bahan yang dihaluskan :.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Siapkan 5 siung bawang putih.
7. Gunakan Jaje 1 ruas jari +- 7cm.
8. Gunakan 1 ruas jari Kunyit.
9. Ambil Lada putih/mrica.
10. Sediakan 10 buah Cabai merah kriting (jika utk anak cabai bisa diskip).
11. Siapkan 13 buah Cabe rawit merah (tdk suka pedas bisa diskip saja).
12. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
13. Siapkan 2 bungkus Santan sun (bisa pakai klapa parut saya pakai santan instan biar praktis).
14. Ambil 2 batang sereh.
15. Siapkan 10 cm Laos/Laja (bisa dikira-dira).
16. Sediakan secukupnya Garam.
17. Ambil secukupnya Penyedap rasa.
18. Ambil secukupnya Gula.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Hottang manis yang Sempurna Tips Anti Gagal

Gulai adalah masakan berbahan baku kuah santan yang memiliki cita rasa gurih. Lihat juga resep Ikan Tongkol Kuah Kuning Kemangi enak lainnya. Resep Gulai Ikan Mas Bumbu Kuning, Masakan Berkuah Sedap. Resep Ikan Mas Goreng Tepung, Sajikan dengan Sambal Tauco.

Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Kemangi:

1. Bersihkan ikan, potong sesuai kebutuhan lalu cuci sampai bersih. Balurkan air perasan jeruk nipis diamkan +- 15 menit.
2. Rebus telur puyuh sampai matang, kupas lalu sisihkan..
3. Cuci Bersihkan kemangi pilih yg segar.
4. Siapkan wadah untuk santai encer dan kental.
5. Haluskan bumbu yang sudah disiapkan.
6. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum lalu masukan Laos dan sereh tumis sampai wangi lalu masukan ikan aduk bersama bumbu sampai tercampur lalu tambahkan air +- 100ml..
7. Setelah mendidih aduk sebentar masukan telur puyuh aduk lalu tambahkan santai encer, garam, penyedap rasa dan gula secukupnya (koreksi rasa) jika sudah pas masukan santai kental aduk merata. Gunakan api sedang agar santan tdk pecah. Setelah matang masukan kemangi aduk merata sampai kemangi layu, (jangan terlalu lama memasak kemanginya)..
8. Masakan siap disajikan bisa ditambahkan sambal, kerupuk atau sama pete juga enak untuk teman makan gulainya ❤️ Selamat mencoba ❤️.

Kemangi adalah terna kecil yang daunnya biasa dimakan sebagai lalap. Aroma daunnya khas, kuat namun lembut dengan sentuhan aroma limau. Daun kemangi merupakan salah satu bumbu bagi pepes. Sebagai lalapan, daun kemangi biasanya dimakan bersama-sama daun kubis, irisan ketimun, dan sambal untuk menemani ayam atau ikan goreng. Di Thailand ia dikenal sebagai manglak dan juga sering dijumpai dalam menu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ikan kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :