Empal Goreng/ Gepuk.
Sedang mencari ide resep empal goreng/ gepuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal goreng/ gepuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal goreng/ gepuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan empal goreng/ gepuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan empal goreng/ gepuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Empal Goreng/ Gepuk menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Empal Goreng/ Gepuk:
- Ambil 1/2 ruas jahe, geprek.
- Sediakan 1/2 kg daging has dalam.
- Gunakan secukupnya asam jawa.
- Gunakan 2 lmbr daun salam.
- Ambil 2 batang sereh, geprek.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Gunakan 50 gram gula merah.
- Gunakan secukupnya santan dan air.
- Ambil secukupnya kelapa parut.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 100 gr lengkuas.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Bola-Bola Kacang Merah yang Enak Tips Anti Gagal
Cara membuat Empal Goreng/ Gepuk:
- Rebus daging setengah matang lalu potong/ iris daging sesuai dengan ketebalan yang diinginkan. Iris mengikuti arah serat agar daging empuk..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, ketumbar, kemiri. Masukkan ke dalam wajan, masak bersama daun salam, sereh, jahe, asam jawa, gula merah, santan, garam, gula, kaldu penyedap. Masukkan daging yang telah dipotong, aduk rata dan masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
- Masukkan parutan kelapa, aduk sampai rata. Lalu goreng empal dalam minyak panas atau empal bisa disimpan di freezer untuk siap digoreng kapan saja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal goreng/ gepuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :