Cantik Manis Hunkue. KOMPAS.com - Cente manis atau cantik manis adalah kue tradisional khas Betawi yang terbuat dari hunkue atau tepung kacang hijau. Cara membuat cente manis cukup rebus semua bahannya. Kamu yang hendak membuat kue cente manis bisa mengumpulkan beberapa bahan utama seperti hunkue, biji delima atau pacar cina, santan, daun pandan, garam, dan gula pasir.
Cantik manis mutiara , bikinnya pake hunkue wangi pas banget buat nanti berbuka puasa di sore hari , biasanya pake santan ini lysa ganti pake @fibercreme leb.
Seperti permen kapas, cantik manis langsung langsung hancur ketika digigit.
Tekstur lembut tersebut berasal dari bahan utamanya, yaitu tepung hunkue dan santan.
Lagi mencari inspirasi resep cantik manis hunkue yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cantik manis hunkue yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cantik manis hunkue, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cantik manis hunkue yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
KOMPAS.com - Cente manis atau cantik manis adalah kue tradisional khas Betawi yang terbuat dari hunkue atau tepung kacang hijau. Cara membuat cente manis cukup rebus semua bahannya. Kamu yang hendak membuat kue cente manis bisa mengumpulkan beberapa bahan utama seperti hunkue, biji delima atau pacar cina, santan, daun pandan, garam, dan gula pasir.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cantik manis hunkue yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cantik Manis Hunkue memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cantik Manis Hunkue:
- Gunakan 150 gr tepung hunkwe.
- Ambil 100 gr sagu mutiara.
- Siapkan 65 ml santan kental kara.
- Ambil 600 ml air.
- Siapkan 7 sdm gula pasir (sesuai).
- Sediakan secukupnya vanili bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sayur Lodeh Labu Siam a.k.a Lontong Sayur yang Sempurna Tips Anti Gagal
Hanya saja, Teman Traveler harus sabar memasukkan bahan ke dalam plastik atau daun pisang. Jika, tidak hati-hati bisa hancur lebur. Kue hunkue (Hanzi: 粉粿; Pinyin: fěn guǒ) sesuai namanya adalah kue yang dibuat dari tepung hunkue, yakni tepung yang berbahan dasar kacang hijau. Kue nusantara populer yang dibuat dengan menggunakan tepung hunkue ini adalah kue cantik manis dan kue pisang garing.
Cara menyiapkan Cantik Manis Hunkue:
- Siapkan bahan.
- Didihkan air sekitar 500 ml, setelah mendidih, masukkan sagu mutiara, masak sampai tdk terlihat putih2 nya, yg menandakan sdh matang, saring, (yg digunakan hy sagu mutiara tdk dgn air nya).
- Campur air, santan, hunkue, pandan, gula pasir, vanili bubuk, garam, aduk rata sampai licin baru nyalakan kompor masak dan terus diaduk sampai matang dn mengental.
- Setelah itu masukkan sagu mutiara, aduk rata.
- Siapkan cetakan /plastik tahan panas (me: cetakan), masukkan adonan ke dlm cetakan, masukkan dalam kulkas.
- Setelah dingin, sajikan.
Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Kue Cantik Manis Sagu Mutiara Hun Kwe Super Lembut. Kue cantik manis terbuat dari tepung hunkue, teksturnya lembut dan rasanya manis. Jajan tradisional Indonesia ini dapat kamu jual maupun jadikan menu sarapan. Kamu dapat membuat kue cantik manis kekinian dengan menambahkan jeli warna-warni siap pakai. Lihat juga resep Pudding Hunkwe enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cantik manis hunkue yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :