Opor Ayam Telur. Save Time and Do Groceries Online Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Opor ayam telur, braised chicken and eggs in coconut milk, the most common type of opor.
Sejatinya, Opor Telur Kuning ini juga masih mengandung daging ayam.
Satu elemen yang tentunya tidak terpisahkan.
Namun kali ini, kita khususkan dengan memunculkan telur sebagai protein utamanya dan warna kuning dari kunyit yang menjadikannya khas.
Sedang mencari ide resep opor ayam telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Save Time and Do Groceries Online Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Opor ayam telur, braised chicken and eggs in coconut milk, the most common type of opor.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam Telur menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Telur:
- Sediakan Bahan.
- Siapkan Kelapa Parut harga 8k.
- Siapkan 3/4 kg Ayam Potong.
- Sediakan 10 Telur.
- Ambil Bumbu Halus.
- Gunakan 8 Bawang Putih.
- Gunakan 15 Bawang Merah.
- Gunakan Ketumbar.
- Siapkan Merica.
- Gunakan 3 Kapulaga.
- Ambil Pala sebesar Gigi.
- Sediakan 3 Kemiri.
- Gunakan 5 Cengkeh.
- Sediakan 1 Jahe.
- Ambil 1 Kunyit.
- Gunakan Sejumput Jinten.
- Gunakan Kayu Manis.
- Gunakan Bumbu Utuh.
- Gunakan 2 Sere.
- Siapkan 6 Daun Jeruk.
- Ambil Gula.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Bawang Goreng.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Indomie Goreng ala abang2 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Secara pembuatan, semua dimulai dari melumuri ayam dengan jeruk nipis agar lebih segar dan membuat. Padahal opor ayam, tahu & telur yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam, tahu & telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita.
Cara membuat Opor Ayam Telur:
- Cuci ayam dan telur. Didihkan air untuk merebus telur, masukkan telur setelah air mendidih selama 4 menit, lalu matikan api dan tutup panci selama -+ 10 menit supaya telur matang. Kalau sudah, masukkan telur ke dalam air es, tunggu sebentar, lalu di kupas..
- Siapkan kelapa parut. Beri air sekitar 2 gelas atau kira-kira paling nggak jangan sampai cair banget, karena ini untuk santan yg kental. Jika sudah di peras dan disaring, lalu wadahnya disendirikan. Kemudian beri air lagi di kelapa parutnya, kali ini banyak gapapa karena untuk kuahnya. Sekitar 3-4 kali perasan sampai sisa airnya udah bening. Dan air yang bening ini jangan dicampur dulu sama yg kental..
- Siapkan panci. Saring santan yang bening tadi (jaga-jaga supaya kalau ada kelapa yg ikut, bisa kesaring), kemudian nyalakan kompor..
- Sambil menunggu mendidih, tumis dulu bumbu-bumbu yang dihaluskan tadi. Jika air santan yang tadi dimasak sudah mendidih, masukkan bumbu yang sudah ditumisnya beserta bumbu utuh dan juga ayam. Aduk sesekali..
- Tunggu sekitar -+ 30 menit, lalu masukkan telur nya dan masak lagi sekitar 10 menit..
- Terakhir, masukkan santan kental yang sudah diperas pertama tadi ke dalam panci. Kalau sudah ada tanda-tanda mau mendidih, jangan lupa diaduk-aduk terus. Usahakan santan kentalnya jangan sampai pecah. Jadi api cukup sedang saja, tapi sambil diaduk-aduk gitu. Matikan kompor jika santan kental tadi sudah mendidih agak lama (sekitar 3 menit setelah mendidih)..
- Jangan lupa cek rasa nya. Karena opor ini manis gurih, gulanya harus lebih banyak dari garamnya. Beri bawang goreng kalau mau saat penyajian..
Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com. Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :