Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Versi Wokpan. Resep Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Versi Wokpan. Bosen dengan ayam lalapan yg diungkep bumbu kuning trus di goreng biasa, beralih ke ayam bakar taliwang tapi pas beli ayam di pasar lupa gak bilang ke penjual jangan dipotong kecil² 🤦terlanjur, yawdah deh.. Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok enak lainnya.
Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok enak lainnya.
Kecuali ayam bakar juga ada versi lain, ayam dibumbu cabai alias pelecing.
Setelah ayam taliwang, pelecing kangkung menjadi makanan Lombok yang wajib dicicip.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang khas lombok versi wokpan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang khas lombok versi wokpan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Versi Wokpan. Bosen dengan ayam lalapan yg diungkep bumbu kuning trus di goreng biasa, beralih ke ayam bakar taliwang tapi pas beli ayam di pasar lupa gak bilang ke penjual jangan dipotong kecil² 🤦terlanjur, yawdah deh.. Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang khas lombok versi wokpan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar taliwang khas lombok versi wokpan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar taliwang khas lombok versi wokpan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Versi Wokpan menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Versi Wokpan:
- Siapkan 1 Ekor Ayam.
- Sediakan 1 sdm gula merah iris.
- Gunakan 3-4 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Siapkan 1 bungkus penyedap rasa (me; royco ayam).
- Gunakan 350 cc air (± 1½ gelas).
- Siapkan BUMBU HALUS :.
- Gunakan 12 siung bawang merah.
- Ambil 7 siung bawang putih.
- Gunakan 2 ruas kencur.
- Ambil 1 sdt terasi bakar.
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 7 buah rawit (sesuaikan selera).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Pentol baso yang Lezat Tips Anti Gagal
Ayam Taliwang ini biasanya di sajikan dengan Plecing Kangkung. Buat penggemar pedas.pasti suka dech ayam Taliwang ini. Nggak perlu pakai sambel lagi makan ayam bakarnya.udah pedas. Karena ayam taliwang adalah makanan khas dari Lombok, jika kamu berkunjung ke sana, akan banyak sekali menemui ayam bakar serupa.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Versi Wokpan:
- Cuci bersih ayam (lebih baik potongam besar²) lalu sisihkan.
- Siapkan bumbu halus kemudian Tumis bumbu halus hingga wangi.
- Lalu masukkan ayam, aduk rata, tunggu hingga berubah warna.
- Kemudian tambahkan air, gula merah, garam & penyedap rasa, aduk rata kembali, lalu ungkep dan biarkan air menyusut.
- Ketika ungkepan akan menyusut, tambahkan kecap lalu aduk rata, diamkan sebentar, angkat & sisihkan.
- Siapkan Wokpan tanpa olesan apapun diatas api kecil, biarkan panas dahulu, lalu masukkan ayam ungkepan satu persatu, panggang hingga mengeluarkan bau asap dan berwarna coklat kehitaman, balikkan ayam 1x (jangan sering dibolak-balik) angkat lalu sisihkan untuk dihidangkan.
- Ayam bakar taliwang sedap dinikmati bersama nasi hangat apalagi dengan plecing kangkung khas Lombok.
Namun, jika pengin mencoba cita rasa ayam yang autentik dan lezat, rekomendasi di atas bisa kamu kunjungi. Ayam Taliwang adalah olahan makanan yang berbahan dasar daging ayam khas Taliwang, Nusa Tenggara Barat. Ayam Taliwang dari dari nama kampong (karang) di Lombok adalah Karang Taliwang, kecamatan Cakranegara, Mataram. Metode membuat ayam taliwang sedikit berbeda dari kebanyakan olahan daging ayam lain. Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Versi Wokpan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :