Ayam Goreng Tepung (Karage) Saus Teriyaki. Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung Saus Teriyaki enak lainnya. Lihat juga resep Chicken Karaage Rice with Teriyaki sauce enak lainnya. Celupkan ayam ke dalam kocokan telur lalu gulingkan di atas tepung roti hingga rata.
Jakarta - Ayam goreng tepung selalu disukai anak-anak.
Untuk membuat karaage, ayam goreng tepung Jepang ini caranya juga mudah.
Karaage atau potongan ayam goreng tepung.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng tepung (karage) saus teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung (karage) saus teriyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung Saus Teriyaki enak lainnya. Lihat juga resep Chicken Karaage Rice with Teriyaki sauce enak lainnya. Celupkan ayam ke dalam kocokan telur lalu gulingkan di atas tepung roti hingga rata.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung (karage) saus teriyaki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng tepung (karage) saus teriyaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng tepung (karage) saus teriyaki sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tepung (Karage) Saus Teriyaki menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Tepung (Karage) Saus Teriyaki:
- Sediakan 6 potong ayam karage kemasan.
- Sediakan 1 buah kentang.
- Ambil 1 buah wortel.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 siung bawang putih cincang kasar.
- Ambil 2 sdm saus teriyaki.
- Siapkan 3 sdm saus sambal.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
- Ambil secukupnya merica.
- Siapkan secukupnya air.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Rica" Paha ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara membuat ayam teriyaki: Potong-potong tahu, sesuaikan dengan potongan ayam, goreng sebentar sampai berkulit, angkat sisihkan. Jika sering bersantap di gerai fastfood Jepang atau membeli produk olahan ayam frozen, pasti Anda sudah tidak asing dengan sajian ini. Chicken karage adalah fillet ayam balut tepung bumbu yang digoreng krispi. Bagian ayam yang biasa digunakan yaitu bagian paha karena dagingnya lebih lembut dan juicy walau digoreng deepfry sampai garing luarnya.
Cara membuat Ayam Goreng Tepung (Karage) Saus Teriyaki:
- Goreng Ayam Karage Kemasan hingga kecoklatan. Kemudian goreng kentang dan wortel yang telah dipotong dadu besar. Sisihkan..
- Membuat saus : tumis bawang putih dan bawang bombay yang sudah diiris kasar hingga wangi lalu tambahkan air secukupnya. Jangan lupa masukkan daun bawang yg telah diiris..
- Tambahkan saus teriyaki, saus sambal dan kecap manis. Aduk rata. Lalu masukkan tepung tapioka yang telah di larutkan dengan setengah gelas air kedalam saus agar saus menjadi kental. Setelah itu tambahkan merica secukupnya..
- Setelah saus mendidih campurkan ayam karage, kentang dan wortelnya. Jika ingin ayam nya tetap crispy. Saus bisa dipisahkan tersendiri..
- Done. Selamat Mencoba 😋.
Dalam suhu panas, masukkan mirin ke dalam panci sampai mendidih. Tambahkan kecap, cuka beras, minyak wijen, dan gula. Masukkan sisa airnya didihkan lalu koreksi rasa, untuk garam sedikit saja ya atau sesuai selera. Ayam teriyaki ala hokben. foto: cookpad/@Dapoer. Khususnya bila olahan daging ayam punya cita rasa manis seperti ayam tepung saus madu ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng tepung (karage) saus teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :