Ayam masak palekko. Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah. Citarasa utamanya yaitu pedas menggigit, gurih, dan sedikit asam yang nikmat sekali disantap bersama nasi putih hangat. Masukkan ayam dan sedikit air jika bumbu terlalu kering.

Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat. Original resepinya guna daging itik dan di masak dalam palekko (periuk tanah). Kenapa saya tak pernah makan ya sebelum ini?, seingat saya memang diorang tak pernah masak pun.

Sedang mencari inspirasi resep ayam masak palekko yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak palekko yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah. Citarasa utamanya yaitu pedas menggigit, gurih, dan sedikit asam yang nikmat sekali disantap bersama nasi putih hangat. Masukkan ayam dan sedikit air jika bumbu terlalu kering.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak palekko, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam masak palekko yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam masak palekko yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam masak palekko menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam masak palekko:

1. Ambil 1 ekor ayam potong2 kecil2 rendam 5 sdm air asam + 1/2 sdt kunyi.
2. Sediakan Bumbu halus:.
3. Gunakan 2 biji lombok + 10 biji lombok kecil.
4. Ambil 1 ruas lengkuas.
5. Ambil 1 ruas jahe.
6. Sediakan 10 siung b.merah.
7. Sediakan 5 siung b.putih.
8. Gunakan Bumbu pelengkap: daun jeruk sobek,daun salam,2 btg sereh geprek.
9. Gunakan secukupnya Garam dan gula merah.
10. Siapkan 5 sdm minyak goreng.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Cacapan bawang goreng telur ceplok yang Lezat Tips Anti Gagal

Alasan mungkin sebab tiada palekko atau tiada itik, sehingga ada yang berani derhakai resepinya itik tukar ke ayam dan palekko tukar guna kuali. Indonesia memiliki beraneka ragam makanan khas dari berbagai daerah. Salah satunya adalah makanan dari Bugis, yaitu Ayam Palekko. Bila dilihat secara sepintas, sajian menu ini terlihat seperti opor atau kare, namun cita rasanya berbeda dari keduanya.

Cara menyiapkan Ayam masak palekko:

1. Panaskan wajan tuang minyak tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum.
2. Tuang ayam aduk sampai berubah warna tambahkan sdkt air aduk,masak sampai bumbu meresap tambahkan garam dan gula,tes rasa..
3. Siap disajikan dg ketupat atau nasi🙏🏻🙏🏻.

Jadi boleh lagi masak-masak lauk kegemaran. Ayam Palekko' ni salah satu menu wajib juga yang perlu ada ketika musim raya di rumah suku Bugis. Selalu juga dihidang bersama Burasa' atau Tumbu',tapi raya tahun ni kita takda buat pun,ni semua gambar tahun lalu punya😀🤣baru teringat ni hari mau masukkan resepi dalam blog😆Jika korang rajin masak,silahkan mencuba. Dijamin menjilat jari makan😘 Bahan-bahan membuat Ayam Nasu Palekko pun mudah di dapat, seperti: Ayam, Air Asam Kental, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Garam, Gula Merah Sisir, Merica Bubuk, Kaldu Bubuk, Minyak, Bawang Putih, Bawang Merah, Cabai Rawit. Untuk lebih lengkapnya, berikut ini Resep Ayam Nasu Palekko Enak, Sederhana dan Cara Membuatnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam masak palekko yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :