010. Resep Opor Ayam Bumbu Kuning. Resep yg sering sy pakai kalo bikin opor ayam. Masak hingga daging ayam empuk, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa, apabila sudah pas dan matang, matikan api dan angkat opor ayam.
Bagaimana, tidak terlalu sulitkan resep opor ayam bumbu kuning diatas.
Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong.
Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang.
Sedang mencari inspirasi resep 010. resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 010. resep opor ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep yg sering sy pakai kalo bikin opor ayam. Masak hingga daging ayam empuk, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa, apabila sudah pas dan matang, matikan api dan angkat opor ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 010. resep opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 010. resep opor ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 010. resep opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 010. Resep Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 010. Resep Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Ambil 4 potong ayam ukuran sedang, goreng sebentar.
- Gunakan 3 buah tahu putih potong segitiga jadi 4 dan goreng.
- Ambil 3 lonjor kacang panjang, potong-potong.
- Sediakan 300 ml santan cair.
- Ambil 150 ml air.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 3 iris tebal lengkuas.
- Ambil 3 sdm minyak goreng.
- Ambil secukupnya Garam dan gula.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 8 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 6 buah cabe rawit hijau.
- Ambil 6 butir bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdm ketumbar butir.
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar Wafer yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran. Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat. Dulu tiap mau bikin opor selalu beli bumbu jadi di pasar tp rasanya kurang menurutku. Lebaran identik dengan sajian ketupat dengan opor ayam dan sayuran bersantan lainnya.
Cara membuat 010. Resep Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jerum dan lengkuas. Aduk rata. Begitu bumbu harum tambahkan air sesuai kebutuhan. Aduk-aduk. Diamkan hingga mendidih..
- Masukkan kacang panjang. Aduk sebentar kemudian masukkan ayam dan tahu yang sudah di goreng. Masak hingga kacang panjangnya hampir matang..
- Lalu tambahkan santan. Aduk terus supaya santannya tidak pecah..
- Beri garam dan gula sesuai selera. Cicipi rasanya. Jika sudah pas, tunggu hingga sedikit mendidih. Matikan kompor..
- Sajikan..
Daging ayam kampung disajikan dengan bumbu kuning yang khas menjadikan selera makan makin meningkat. Apalagi jika dimasak dengan sempurna yang menjadikan tekstur ayam kampungnya terasa empuk dan enak. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 010. resep opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :