Lapis daging.

Anda sedang mencari inspirasi resep lapis daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lapis daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lapis daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lapis daging memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lapis daging:

1. Gunakan 250 gram daging has dalam.
2. Gunakan 1 lembar daun salam.
3. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 1 cm kayu manis.
5. Gunakan 1 butir cengkeh.
6. Gunakan 1 batang sereh (geprek).
7. Ambil 1 sdt air asam jawa.
8. Gunakan 1 sdt gula merah (sisir).
9. Gunakan 2 sdm kecap manis.
10. Ambil 1 sdt garam.
11. Gunakan 300 ml air.
12. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis.
13. Siapkan Bumbu halus.
14. Sediakan 3 buah bawang merah.
15. Ambil 2 siung bawang putih.
16. Sediakan 2 butir kemiri (goreng).
17. Sediakan 1/4 buah pala.
18. Siapkan 2 buah cabe merah keriting.
19. Ambil 1 cm kunyit.
20. Gunakan 1 ruas lengkuas muda.
21. Gunakan 1/2 sdt lada.
22. Ambil 1 sdt ketumbar.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Pecel Terong Bakar Sambal Kencur yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Lapis daging:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, cengkeh dan kayu manis, sampai harum dan matang..
2. Masukkan potongan daging, masak sampai daging berubah warna. Disini aku beli dagingnya udah potongan, jadi ga aku iris lagi karena nanggung. Lebih enak diiris tipis jadi daging lebih cepet empuk..
3. Tambahkan kecap, air asam jawa, gula merah dan garam, aduk rata..
4. Tuang air, masak hingga air menyusut. Jika daging dirasa belum empuk, bisa ditambahkan air lagi ya..
5. Setelah air menyusut, tes rasa, angkat dan sajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lapis daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :