Proll Tape Keju. Ini proll tapenya enak banget,rasa tapenya berasa bangeeet, gurih,lumer dan simpel banget. Resep Prol Tape Keju - Jujur saja sebenarnya saya tidak terlalu suka dengan tape atau tapai salah satu makanan fermentasi dari singkong ini. Padahal tape dikenal dapat membantu pencernaan loh.
Alhamdulillah saat tinggal di kampung ini nemu tukang tape sekaligus pembuatnya, yang berjualan keliling kampung setiap hari rabu.
Resep diadaptasikan dari blog My Little Kitchen - Prol Tape Keju.
Prol tape sendiri merupakan salah satu resep panganan atau kue tradisional dari singkong.
Sedang mencari inspirasi resep proll tape keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal proll tape keju yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini proll tapenya enak banget,rasa tapenya berasa bangeeet, gurih,lumer dan simpel banget. Resep Prol Tape Keju - Jujur saja sebenarnya saya tidak terlalu suka dengan tape atau tapai salah satu makanan fermentasi dari singkong ini. Padahal tape dikenal dapat membantu pencernaan loh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari proll tape keju, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan proll tape keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat proll tape keju sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Proll Tape Keju menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Proll Tape Keju:
- Gunakan 400 gr tape singkong.
- Ambil 125 gula pasir.
- Gunakan 100 gr tepung terigu.
- Sediakan 3 butih telur.
- Sediakan 50 gr margarin leleh.
- Ambil 150 ml santan (me 65ml + air).
- Ambil 1/2 sdt vanili.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Gunakan Topping.
- Gunakan Keju parut.
- Siapkan Kismis.
- Sediakan 1 kuning telur.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Soto Ayam Tahu tanpa Santan yang Sempurna Tips Anti Gagal
Texture kue ini memang bantat, jadi jangan kaget apabila hasilnya bantat, hal ini disebabkan karena dalam pembuatannya tidak menggunakan bahan pengembang kue seperti cake emulsifier ataupun baking powder. Beberapa bulan yang lalu saya pernah cerita mengenai pembuatan kompos di rumah. Prol Tape Keju. source : JTT by: Endang Indriani. Disebut kue prol sebab saat dimakan kue ini langsung pecah atau 'ngeprol' dalam bahasa Jawa.
Cara membuat Proll Tape Keju:
- Siapkan tape, pisahkan tape dari batang tengahnya hancurnya sampai halus, tambahkan gula pasir remas2 sampai gula meleleh dan melebur jd satu.
- Kocok lepas telur, tuang adonan tape, tepung yg sudh di ayak, santan dan vanili aduk rata lalu tambahkan margarin cair.
- Siapkan loyang, yg sudh di olesi margarin tipis dan alasi kertas roti atasnya, tuang adonan & hentak2an agar tdk ada gelembung udara di adonan, sementara itu panaskan oven selama 10 menit lalu oven adonan selama 20 menit pertama dengan suhu 150°C api atas bawah, setelah di panggang 20 menit kluarkan dan olesi dengan kuning telur lalu taburi topping oven lagi selama 20 menit, jika sudh mateng jgn lupa di tes tusuk jika masih ada yg nempel di oven lagi (sesuaikan dengan oven masing2).
- Jadi deh, lembut bgt 😍😍 manisnya pas.
Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini, sekilas hampir mirip dengan cake tape hanya saja teksturnya lebih padat. Untuk menambah variasi rasa dan tekstur, dapat ditambah dengan kismis dan parutan keju di atasnya seperti resep berikut. Setelah dipanggang, keluarkan prol tapai, lalu oleskan kuning telur dan beri keju parut di atasnya. Setelah matang, keluarkan dari loyang, lalu potong-potong sesuai selera. Nah, itulah resep prol tape keju yang super lembut dan enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Proll Tape Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :