Empal gepuk.

Sedang mencari inspirasi resep empal gepuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gepuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan empal gepuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat empal gepuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Empal gepuk memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Empal gepuk:

1. Gunakan 500 gr daging sapi.
2. Ambil 100 ml santan instan.
3. Siapkan 200 ml air.
4. Siapkan Bumbu.
5. Ambil 2 lbr daun salam.
6. Gunakan 2 sdm coconut sugar.
7. Sediakan 2 sdm air asam.
8. Gunakan 1 btg serai, memarkan.
9. Sediakan 1 cm lengkuas, geprek.
10. Gunakan Bumbu halus.
11. Gunakan 4 siung bawang putih.
12. Sediakan 8 siung bawang merah.
13. Sediakan 3 btr kemiri.
14. Sediakan Note: saya pakai 2 sdm bumbu putih (lihat resep).
15. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
16. Gunakan 1 sdt merica bubuk.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Mie Kuah Susu Keju/Carbonara yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Empal gepuk:

1. Potong daging setebal 1 cm..
2. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis sampai harum, tambahkan bumbu lainnya..
3. Masukkan daging dan air (bisa ditambah sampai kira2 daging terendam). Masak sampai daging berubah warna (atau dgn metode 5-30-7)..
4. Masukkan santan, pastikan daging terendam. Tes rasa. Masak lg sampai bumbu terserap dan air berkurang setengahnya (atau dgn metode 5-30-7)..
5. Gepuk satu per satu daging dgn menggunakan ulegan. Kemudian masak lg sampai air menyusut (atau dgn metode 5-30-7)..
6. Goreng daging hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan..
7. Hidangkan dan selamat menikmati 😋💕...

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat empal gepuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :