Kue kering nastar lumer dan lembut. Kue nastar ini paling banyak dicari dan disajikan pada saat lebaran, natal maupun imlek. Proses membuat kue nastar yang enak lembut dan lumer di mulut ini lumayan lama. Selai nanas sendiri proses membuatnya cukup lama dan memakan banyak waktu.

Awal mula nama kue ini dari bahasa Belanda ananas dan taart, yang disesuaikan dengan lidah Indonesia menjadi nastar. Bentuk kue yang menjadi sajian wajib saat lebaran ini biasanya berbentuk bulat. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut.

Sedang mencari ide resep kue kering nastar lumer dan lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kering nastar lumer dan lembut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kue nastar ini paling banyak dicari dan disajikan pada saat lebaran, natal maupun imlek. Proses membuat kue nastar yang enak lembut dan lumer di mulut ini lumayan lama. Selai nanas sendiri proses membuatnya cukup lama dan memakan banyak waktu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kering nastar lumer dan lembut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue kering nastar lumer dan lembut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue kering nastar lumer dan lembut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue kering nastar lumer dan lembut menggunakan 19 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue kering nastar lumer dan lembut:

1. Gunakan Bahan 1 (bagi 2 bagian).
2. Sediakan 2 bks margarin (400gr: 1 bks blueband&1 bks filma).
3. Siapkan 3 butir kuning telur.
4. Ambil 9 sdm gula halus.
5. Ambil Bahan nastar original.
6. Siapkan 21 sdm tepung terigu (segitiga).
7. Ambil 2 sdm susu bubuk.
8. Gunakan Maizena~sesuaikan dgn proporsi terigu (aku skip).
9. Siapkan Selai nanas (sudah dibulatkan).
10. Sediakan Bahan nastar keju.
11. Ambil 17 sdm tepung terigu (segitiga).
12. Ambil 2 sdm susu bubuk.
13. Sediakan 4 sdm maizena.
14. Ambil 1 potong keju parut (ukuran lebih jelasnya pada gambar langkah).
15. Siapkan Selai nanas (sudah dibulatkan).
16. Siapkan Secukupnya keju parut (untuk taburan).
17. Siapkan Bahan olesan.
18. Gunakan 4 butir kuning telur.
19. Sediakan 2,5 sdm skm.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sambal goreng kentang ala yukudefa yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan. Tak perlu menunggu Lebaran, kita juga bisa membuat nastar untuk camilan buka puasa. Berikut resep nastar lumer dan lembut untuk camilan bulan puasa. Resep kue nastar pada dasarnya cukup sederhana dan bahan-bahannya mudah ditemukan di mana saja.

Langkah-langkah membuat Kue kering nastar lumer dan lembut:

1. Campur bahan 1 dan mixer sebentar (sekitar 30 detik sampai 1 menit aja jangan lama2 biar nanti pas dioven ga melebar). Bagi adonan menjadi 2 bagian dan letakkan di wadah lain.
2. Nastar keju: Tambahkan keju pada salah satu adonan, kemudian aduk menggunakan soled.
3. Nastar keju: masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk ke wadah adonan bahan1 tanpa keju sedikit demi sedikit dan aduk/uleni menggunakan soled maupun tangan hingga kalis, sisihkan.
4. Nastar original: masukkan terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit, aduk merata hingga kalis, sisihkan.
5. Nastar original dan nastar keju: ambil adonan secukupnya (sesuaikan dengan ukuran bulatan selai nanas), bulatkan adonan lalu pipihkan adonan dan masukkan selai nanas kemudian bulatkan lagi, tata di dalam loyang yang sudah disemir margarin tipis. Pisahkan loyang antara nastar original dan nastar keju. Lakukan hingga adonan habis.
6. Kemudian olesi nastar dengan bahan olesan, masukkan 3 loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggan oven menggunakan api kecil atas sekitar 30 menit (atau sampai olesan pertama telur kering).
7. Angkat nastar yang sudah kering olesan pertamanya dan lakukan olesan kedua hingga selesai.
8. Kemudian olesi kembali nastar dengan telur (olesan terakhir). Jika itu nastar original hanya sampai pada olesan ketiga, tapi jika itu nastar keju setelah olesan terakhir pada nastar langsung tambahkan keju parut di atasnya.
9. Kemudian panggang kembali hingga matang, cek secara berkala. Pindahkan loyang ke bagian atas atau bawah sesuai keperluan~untuk mematangkan kue bagian bawah gunakan oven bagian bawah dan untuk mematang kue bagian atas gunakan oven bagian atas~lakukan sesuai kebutuhan hingga matang (tanda sudah matang adalah bagian bawah sudah berubah kecoklatan dan bagian atas telah matang secara menyeluruh.
10. Angkat dari oven jika sudah matang dan tunggu hingga dingin sebelum dimasukkan ke dalam toples (untuk loyang nastar keju lupa belum kefoto hehee).
11. Aku buat nastarnya lumayan kebesaran karna selai yang aku bulatin juga kebesaran hehee. Jadi untuk nastar kejunya jadi dua toples, padahal udah pakai toples besar dengan bagian bawah datar, 2 layer kurang tapi 3 layer ga cukup hihii. Untuk nastar originalnya jadi dua toples juga, tapi dia ukurannya pas di toples jadi 3 layer hehee.
12. Untuk rasa bisa dijamin hehee.
13. Ini detail dalamnya ya.

Namun belum banyak yang bisa menyaingi kelezatan nastar ala Holland Bakery yang memang dikenal lembut dan terasa lumer ketika dikunyah. Nastar adalah sejenis kue kering dari adonan tepung terigu, mentega, dan telur yang diisi dengan selai buah nanas. Nah kalau berurusan dengan kue yang satu ini maka menurut saya, nastar paling lezat yang pernah saya makan adalah buatan toko kue PandOr. Kalau tidak salah tokonya terletak di Jalan Wijaya I, Jakarta Selatan. Ukuran kuenya imut-imut dan terlihat rapuh, lembut dan lumer di mulut.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue kering nastar lumer dan lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :