Empal daging sapi.

Anda sedang mencari ide resep empal daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan empal daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat empal daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Empal daging sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Empal daging sapi:

1. Siapkan 500 g daging sapi bagian paha.
2. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
3. Siapkan 7 cm lengkuas di blender.
4. Gunakan 4 lembar daun salam.
5. Gunakan 1 buah asam jawa.
6. Sediakan 2 sdt garam.
7. Siapkan 1 buah air kelapa muda.
8. Gunakan secukupnya Air.
9. Ambil 8 siung bawang putih.
10. Siapkan 4 siung bawang merah.
11. Gunakan 2 butir kemiri.
12. Ambil 1 1/2 sdt ketumbar bubuk.
13. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
14. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
15. Sediakan 4 sdm gula pasir.
16. Ambil 1/2 bulatan gula merah.
17. Gunakan Secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep 137. Empal Gepuk Daging (Versi 2) yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Empal daging sapi:

1. Siapkan bahan-bahan. Masukkan bawang putih, bawang merah, dan kemiri. Blender hingga halus..
2. Masukkan bumbu halus, daun jeruk,daun salam, lengkuas, air kelapa dicampur air hingga menjadi 1200 ml, kunyit bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, asam jawa, garam ke dalam panci. Masukkan daging utuh jangan dipotong potong ke dalam panci. Masak dengan api kecil hingga mendidih..
3. Setelah mendidih tutup panci. Masak hingga 3/4 matang. Angkat daging..
4. Potong daging memanjang dengan ketebalan kira-kira 1 cm. Pukul-pukul daging dengan palu daging. Pukul hingga gepeng..
5. Tambahkan gula merah dan gula pasir ke dalam air sisa rebusan. Masukkan kembali daging yang sudah gepeng. Masak hingga air asat..
6. Siapkan minyak dalam wajan. Masukkan daging kedalam minyak yang belum terlalu panas agar tidak gosong. Goreng hingga kecoklatan tiriskan..
7. Empal daging siap disajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan empal daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :