Ayam bakar iloni khas gorontalo. Resep Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo. khas gorontalo Sera Wicaksono Tabanan - Bali. Berikut resep dan cara membuat Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo yang bisa anda coba di rumah.
Rasanya yang Gurih dan Pedas Begitu Menggoda.
Ayam Iloni adalah salah satu makanan khas Gorontalo.
Dilihat dari bentuknya, Ayam Iloni ini tidak berbeda dengan ayam bakar pada umumnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar iloni khas gorontalo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar iloni khas gorontalo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo. khas gorontalo Sera Wicaksono Tabanan - Bali. Berikut resep dan cara membuat Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo yang bisa anda coba di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar iloni khas gorontalo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar iloni khas gorontalo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar iloni khas gorontalo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar iloni khas gorontalo menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar iloni khas gorontalo:
- Sediakan 2 buah paha ayam.
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis.
- Ambil 400 ml santan dengan kekentalan sedang.
- Siapkan 4 cm kayu manis.
- Gunakan 1 batang sereh,geprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun pandan,potong2/simpulkan.
- Siapkan 4 sdm minyak untuk menumis bumbu.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 5 buah cabe merah besar.
- Siapkan 5 buah cabe rawit (saya skip).
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan Sejumput jintan.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Kue Pie Susu Teflon anti gagal yang Lezat Tips Anti Gagal
Namun yang membedakannya adalah bumbu yang khas yang dipadu dengan cara memasak yang berbeda. Hidangan terbaik pun sering disiapkan sebagai jamuan. Bagi yang suka dengan menu kaya dengan bumbu mungkin harus mencoba ayam bakar Iloni yang populer di masyarakat Gorontalo. Sedia Paket Ayam Bkr ILONI, Es Kacang Susu, Es Oplos, Jus Sirsak, Soda Riang, ILabulo, Sate, Lambi Yilobuo.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar iloni khas gorontalo:
- Cuci bersih ayam.lumuri dengan perasan jeruk nipis.diamkan 10 menit lalu bilas.
- Tumis bumbu halus.tambahkan kayu manis,sereh,daun salam dan daun pandan.tumis hingga wangi.
- Masukan ayam,aduk rata.masak hingga berubah warna.
- Masukan santan.aduk2 hingga mendidih.tambahkan garam dan gula.masak hingga santan menyusut.test rasa lalu angkat.
- Panaskan teflon,bakar ayam sampe ada gosong2nya sambil diolesi bumbunya.
- Sajikan.
Keunikan ayam bakar iloni terletak pada cara mengolahnya. Jika ayam bakar pada umumnya dipanggang setelah dibersihkan, ayam iloni harus ditambahkan bumbu khas terlebih dahulu sehingga meresap ke dalam daging dan dicampur dengan santan. Ayam iloni adalah salah satu makanan khas Gorontalo yang juga berbahan dasar ayam. Masakan dari kota Gorontalo satu ini dibuat dengan bumbu dan cara masak yang berbeda sehingga tercipta ayam bakar dengan citarasa kelezatan yang istimewa. Ayam iloni sendiri diolah dengan cara yang tak biasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar iloni khas gorontalo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :