Ayam Paleko Khas Bugis. Resep Ayam Nasu Palekko khas Bugis. Siapa yang tak kenal dengan ayam palekko khas suku Bugis? Enaknya tak terkalahkan jika dicampurkan dengan nasi hangat.
Indonesia memiliki beraneka ragam makanan khas dari berbagai daerah.
Salah satunya adalah makanan dari Bugis, yaitu Ayam Palekko.
Bila dilihat secara sepintas, sajian menu ini terlihat seperti opor atau kare, namun cita rasanya berbeda dari keduanya.
Lagi mencari inspirasi resep ayam paleko khas bugis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam paleko khas bugis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Nasu Palekko khas Bugis. Siapa yang tak kenal dengan ayam palekko khas suku Bugis? Enaknya tak terkalahkan jika dicampurkan dengan nasi hangat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam paleko khas bugis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam paleko khas bugis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam paleko khas bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Paleko Khas Bugis menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Paleko Khas Bugis:
- Gunakan 1 ekor ayam pejantan +- 700gr.
- Ambil 4 butir bawang merah.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang serai geprek simpulkan.
- Gunakan Air asem jawa.
- Siapkan Cabe rawit domba.
- Siapkan Gula peti.
- Siapkan Garam, penyedap.
- Siapkan Minyak.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Opor ayam bamboe yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Masakan khas Bugis ini memang memanjakan lidah. Sebagai daerah dengan suku Bugis yang cukup besar, masakan ini memang tak lagi asing di lidah masyarakat Bontang. Kali ini, salah satu pembaca Bontangpost.id, mama Lia membagikan resep dan cara memasak ayam palekko. Peringatan, artikel ini bisa membuat yang membaca ketagihan mencobanya, he he.
Cara menyiapkan Ayam Paleko Khas Bugis:
- Bersihkan ayam. Kucuri jeruk biar gak amis. Tumis ayam sampai berubah warna dan keluar minyaknya. Kalau kurang bisa tambah lagi minyaknya..
- Haluskan bawang merah. Masukkan bawang merah, daun salam, daun jeruk, serai, air asam jawa dan cabe rawit ke tumisan ayam..
- Tambah gula garam penyedap. Biarkan meresap sambil sesekali diaduk..
- Angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat..
Assalamualaikum bun. :DSelamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.! mas. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah. Citarasa utamanya yaitu pedas menggigit, gurih, dan sedikit asam yang nikmat sekali disantap bersama nasi putih hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam paleko khas bugis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :