Ayam palekko. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. It is also savory, sweet, spicy, and tangy.

Makanan khas ini dapat kita jumpai di berbagai tempat apa lagi bagi yang berbisnis online sudah banyak menggunakan menu ini pada jualan mereka. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah.

Lagi mencari ide resep ayam palekko yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam palekko yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. It is also savory, sweet, spicy, and tangy.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam palekko, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam palekko yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam palekko yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam palekko menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam palekko:

1. Ambil 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 1/2 sdt maizena.
3. Siapkan 100 ml air asam.
4. Ambil Gula pasir.
5. Gunakan secukupnya Garam.
6. Gunakan Bumbu halus.
7. Ambil 3 btg serei.
8. Gunakan ibu jari Lengkuas.
9. Siapkan 6 siung bawang putih.
10. Siapkan 2 siung bawang merah.
11. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
12. Sediakan 2 kemiri sangrai.
13. Gunakan 4 btg cabai merah besar.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar lembut dan lumer di mulut yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Citarasa utamanya yaitu pedas menggigit, gurih, dan sedikit asam yang nikmat sekali disantap bersama nasi putih hangat. Masukkan ayam dan sedikit air jika bumbu terlalu kering. Masak hingga bumbu meresap dan airnya habis. Angkat ketika ayam sudah matang sempurna.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam palekko:

1. Potong ayam kecil kecil biar meresap bumbunya.
2. Tumis hingga harum bumbu yang telah dihaluskan.
3. Masukkan air asam lalu ayam dan tambahkan air biasa sekitar 200ml.
4. Masukkan garam gula secukupnya koreksi rasa beri sedikit tepung maizena lalu masak hingga matang dan air sisa sedikit.
5. Tiriskan.

Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat. Indonesia memiliki beraneka ragam makanan khas dari berbagai daerah. Salah satunya adalah makanan dari Bugis, yaitu Ayam Palekko. Bila dilihat secara sepintas, sajian menu ini terlihat seperti opor atau kare, namun cita rasanya berbeda dari keduanya. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam palekko yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :