Sayur Asem 4 bahan (bumbu medok). Suami suka sayur asem yg medok maka di resep ini kemiri lbh banyak & pakai campuran kacang tanah yg dihaluskan. Bukan cuma ikan saja yang bisa disajikan di dalam resep sayur asem enak & lezat. Anda juga bisa memakai iga sapi jika suka.
Bisa juga menggunakan kaldu ayam, kangkung, kembang kol, atau wortel.
Sayur yang berisi kacang panjang, kacang tanah, jagung, pepaya muda serta melinjo.
Karena menggunakan. buah asam muda, kuahnya pun menjadi terasa segar!
Anda sedang mencari ide resep sayur asem 4 bahan (bumbu medok) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem 4 bahan (bumbu medok) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Suami suka sayur asem yg medok maka di resep ini kemiri lbh banyak & pakai campuran kacang tanah yg dihaluskan. Bukan cuma ikan saja yang bisa disajikan di dalam resep sayur asem enak & lezat. Anda juga bisa memakai iga sapi jika suka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem 4 bahan (bumbu medok), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem 4 bahan (bumbu medok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem 4 bahan (bumbu medok) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem 4 bahan (bumbu medok) menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem 4 bahan (bumbu medok):
- Gunakan Bahan pokok (isi).
- Ambil 100 gram kacang tanah.
- Ambil 1 buah jagung manis.
- Sediakan 1 buah labu siam.
- Siapkan 150 gram buncis.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Gunakan 10 cabe keriting merah.
- Siapkan 10 cabe rawit merah.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 bgks terasi udang (pake merek abc).
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
- Ambil Bumbu Tabur.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula (boleh gula merah/ gula pasir).
- Ambil Air Asam jawa.
- Sediakan Kaldu jamur (saya merek totole) boleh skip.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam geprek sambel korek + (bakwan jagung) yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara membuatnya mudah dan cocok disantap vegetarian. Bumbu-bumbu sayur asem pun cukup simpel dan mudah ditemui, seperti bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, cabai, dan lain-lain. Bumbu serta bahan inilah yang membuat sayur asem terasa nikmat. Namun, sayur asem akan semakin nikmat dan enak jika disantap dengan beberapa lauk pendamping yang pas.
Cara membuat Sayur Asem 4 bahan (bumbu medok):
- Potong semua bahan isian sesuai selera, cuci bersih sisihkan, haluskan bumbu halus kecuali lengkuas..
- Siapkan panci, masukkan jagung, kacang tanah dan bumbu halus dan lengkuas, tuang air dan tutup panci masak sampai mendidih dan diamkan beberapa saat (biarkan bumbu matang dulu) tanda bumbu matang bumbu terlihat medok /pekat.
- Massukkan labu siam, buncis dan tunggu sampai mendidih, setelah mendidih bumbui dgn bumbu tabur lainnya tips penggunaan penyedap/kaldu jamur sedikt saja,kalo banyak nanti jd gurih dan air asam jawa (di masukkan bertahap dr 1 sendok), koreksi rasa(sedikit asam, asin dan manis), sajikan dgn nasi putih, ikan asin dan tahu tempe bacem (boleh dgn lauk lain), selamat mencoba (lihat resep).
Sayur yang satu ini memiliki banyak variasi lokal disesuaikan dengan bahan dan bumbu yang melengkapi serta daerah sayur ini berasal. Nah, jika sebelumnya anda telah mengenal atau menyimak resep sayur asem khas dari berbagai daerah, maka untuk sekarang ini anda bisa menyimak resep sayur asem yang berbeda. Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Asam/Asem Goreng Khas Betawi. Baca juga: Resep Camilan Simpel: Cireng Bumbu Rujak Hingga Cireng Sambal Kacang. Cara Membuat Sayur Asem Betawi atau Sayur Asem Jakarta ©Shutterstock/Hanifah Kurniati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem 4 bahan (bumbu medok) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :