Ayam palekko. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. It is also savory, sweet, spicy, and tangy.

Merica bubuk secukupnya. nasu palekko (ayam) camilan terigu cara membuat cireng sederhana bumbu oles ayam bakar martabak teflon sederhana Resep 'ayam palekko' paling teruji. Masukkan ayam dan sedikit air jika bumbu terlalu kering. Masak hingga bumbu meresap dan airnya habis.

Anda sedang mencari ide resep ayam palekko yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam palekko yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam palekko, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam palekko yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. It is also savory, sweet, spicy, and tangy.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam palekko yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam palekko memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam palekko:

1. Ambil 1/2 kg Ayam.
2. Gunakan 1 ikat kemangi.
3. Ambil 1 papan pete.
4. Gunakan Serai 3 batang(geprek).
5. Sediakan Daun salam (2 lembar).
6. Siapkan garam.
7. Ambil Gula.
8. Siapkan penyedap.
9. Gunakan Bumbu halus.
10. Siapkan 10 siung Bawang merah.
11. Siapkan 7 siung Bawang putih.
12. Siapkan 1 sdt Merica.
13. Gunakan 1 sdt Ketumbar.
14. Sediakan Jahe (seukuran jempol).
15. Siapkan seukuran jempol Kunyit (.
16. Sediakan Lengkuas (seukuran jempol).
17. Siapkan Asem jawa (sejumput).
18. Ambil Lombok rawit (10 biji).
19. Gunakan Lombok keriting(5 biji).
20. Ambil 4 biji Kemiri.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Geprek Sederhana yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Angkat ketika ayam sudah matang sempurna. Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat. Salah satunya adalah makanan dari Bugis, yaitu Ayam Palekko. Masakan khas Bugis ini memang memanjakan lidah.

Cara membuat Ayam palekko:

1. Cuci ayam..potong kecil kecil. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum..masukan daun salam dan serai. Tumis lagi...
2. Kemudian setelah harum..masukan ayam..beri air satu gelas kecil. Aduk sampai rata..beri garam penyedap dan gula pasir..tes rasa...masak sampai agak kering...setelah agak kering masukan petai dan kemangi....
3. Setelah sat atau air menyusut..dan rasanya sudah pas..lalu angkat sajikan..

Sebagai daerah dengan suku Bugis yang cukup besar, masakan ini memang tak lagi asing di lidah masyarakat Bontang. Kali ini, salah satu pembaca Bontangpost.id, mama Lia membagikan resep dan cara memasak ayam palekko. Daging ayam lebih mudah didapat dan rasa yang dihasilkan pun tidak kalah sama nasi palekko itik. ID - Resep Ayam Palekko adalah sajian khas Bugis. Bagi Anda yang suka masakan ayam, Anda bisa mencoba resep ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam palekko yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :