Gulai ikan / mangut ikan nila. Lihat juga resep Gulai ikan / mangut ikan nila enak lainnya. KOMPAS.com - Kamu mungkin familiar dengan olahan gulai menggunakan berbagai macam protein. Ada yang menggunakan daging sapi, daging ayam, atau aneka ikan.

Gulai ini tidak menggunakan santan sehingga rasanya. KOMPAS.com - Mangut ikan merupakan salah satu olahan tradisional dari Jawa Tengah. Ikan yang diolah menjadi mangut bisa ikan air tawar dan ikan laut, salah satunya nila.

Sedang mencari ide resep gulai ikan / mangut ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan / mangut ikan nila yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Gulai ikan / mangut ikan nila enak lainnya. KOMPAS.com - Kamu mungkin familiar dengan olahan gulai menggunakan berbagai macam protein. Ada yang menggunakan daging sapi, daging ayam, atau aneka ikan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan / mangut ikan nila, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ikan / mangut ikan nila enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ikan / mangut ikan nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai ikan / mangut ikan nila memakai 25 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai ikan / mangut ikan nila:

1. Siapkan 1 kg ikan nila, boleh sembarang ikan isi 3.
2. Siapkan Tempe / tahu / buncis /kacang panjang (me: tempe).
3. Sediakan 1 bh Jeruk nipis+ garam kasar.
4. Gunakan 65 ml Santan kara.
5. Sediakan 250 ml santan encer, kebetulen ada sisa santan. Skip jg boleh.
6. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
7. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
8. Gunakan 1 bgkus terasi udang (A*c).
9. Sediakan Minyak goreng.
10. Ambil Bumbu iris :.
11. Gunakan 1 bh bawang merah + 1 bh bawang putih.
12. Siapkan 3 bh Cabe merah keriting.
13. Siapkan 4 bh cabe hijau.
14. Sediakan 5 bh rawit (klo mau pedes tambahkan saja).
15. Ambil 1 bh Tomat merah (potong 4 buang biji nya).
16. Siapkan 1 1/2 sendok teh Garam halus.
17. Siapkan Bumbu halus :.
18. Ambil 8 bh bawang merah.
19. Sediakan 4 bh bawang putih.
20. Gunakan 3 bh kemiri.
21. Siapkan 4 bh cabe hijau.
22. Siapkan Bumbu geprek:.
23. Ambil 2 cm jahe.
24. Ambil 2 cm lengkuas.
25. Siapkan Bumbu cemplung : 2 daun salam +2daun jeru+ 1 serai (geprek).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam kecap Pedas yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Gulai ikan nila khas padang enak lainnya. Hidangan ini tak kalah unik dari nila calabatuik. Jika ikan nila kuahnya menggunakan santan, hidangan gulai daging iga sapi ini justru menggunakan beras yang dihancurkan hingga halus.. Resep Mangut Bebek, Tidak Cuma Ikan yang Nikmat Dimasak Mangut.

Cara menyiapkan Gulai ikan / mangut ikan nila:

1. Cuci bersih ikan, potong sesuai selera, klo sy potong 2 aja dan lumuri dg jeruk nipis dn garam, diamkan 15mnt lalu cuci lg dan goreng 1/2 garing.
2. Potong2 tempe lalu rendam dg garam kasar.
3. Blander bumbu halus, tumis bawang merah+putih yg di iris + terasi lalu masukkan bumbu halus yg telah diblander td hingga wangi.
4. Masukkan bumbu cemplung (dedaunan) dan bumbu geprek (jahe+lengkuas).
5. Masukkan ketumbar+merica + sedikit air.
6. Masukkan tempe terlebih dahulu agak 5 mnt, setelah itu, masukkan ikan yg digoreng tadi..
7. Masukkan santan Campurkan santan kara dg 400 ml air, lalu masukkan, aduk2 supaya tdk pecah klo mu kental..
8. Tambahkan garam halus,.
9. Aduk2 santan sampai masak/ kuah agak kental, masukkan irisan tomat.
10. Test rasa dan sajikan.
11. Masukkan cabe merah+ hijau yg di iris + rawit (biarkan utuh).

Resep Mangut Nila Khas Jawa Tengah, Ikan Kuah Santan yang Lezat. Resep Mangut Lele Yogyakarta, Nikmati dengan Kemangi. Resep Pencok Lele Khas Jawa Tengah, Lele Bakar Pakai Sambal Terasi. Resep Pindang Kudus Khas Jawa Tengah, Tampilannya Mirip Rawon. Ikan yang diolah menjadi mangut bisa ikan air tawar dan ikan laut, salah satunya nila.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai ikan / mangut ikan nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :