Wajik Pandan. Wajik - Indonesian Sticky Rice in Palm Sugar and Pandan Leaves. Wajik is a traditional Indonesian snack/cake made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The cooked rice is then spread and flatted in a baking tray.

Selanjutnya masukkan beras ketan yang sudah matang ke dalam wajan rebusan santan. ID - Lagi pengin makanan yang manis-manis, kayaknya boleh nih coba bikin wajik ketan pandan yang legit, wangi dan manisnya pas. Resep wajik ternyata simpel dan mudah sekali dibuat oleh siapa saja di rumah.

Lagi mencari inspirasi resep wajik pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik pandan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik pandan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan wajik pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Wajik - Indonesian Sticky Rice in Palm Sugar and Pandan Leaves. Wajik is a traditional Indonesian snack/cake made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The cooked rice is then spread and flatted in a baking tray.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat wajik pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Wajik Pandan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Wajik Pandan:

1. Gunakan Bahan Ketan :.
2. Gunakan 500 gr Ketan Beras.
3. Sediakan 200 ml Santan Kental.
4. Gunakan 1/2 sdt garam.
5. Ambil Bahan Gula Pandan :.
6. Siapkan 200 gr gula pasir.
7. Gunakan 100 ml air.
8. Gunakan 3 sdm santan kental.
9. Gunakan 5 sdm endapan jus pandan.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Mie ayam homemade yang Lezat Tips Anti Gagal

Wajik memang merupakan salah satu jenis jajanan pasar tradisional yang banyak digemari. Bahan utamanya adalah beras ketan, dan umumnya sih berwarna cokelat. Kali ini, kita akan membuat wajik pandan yang berwarna hijau ya. Assallamualaikum hai semuanya selamat datang di youtube chanel aku NURAAINI SOEWARTO kali ini aku akan berbagi resep WAJIK PANDAN HIJAU yang membuatnya.

Cara membuat Wajik Pandan:

1. Cuci Ketan, Rendam dengan air hingga 2 jam lalu tiriskan. Campur santan, gula, garam, siram pada ketan. Aduk hingga rata. Panaskan kukusan..
2. Tata ketan dalam kukusan, aladi daun pisang. Kukus Ketan selama 30 menit atau hingga matang..
3. Masak gula pasir dan air hingga larut. Tambahkan endapan pandan lalu aduk hingga rata. Masukkan ketan, aduk kembali hingga tercampur dengan larutan gula pandan..
4. Masak hingga larutan gula pandan menyusut dan menyatu dengan ketan. Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti atau daun pisang. Tata wajik ketan diatasnya, sambil ditekan tekan. Tunggu hingga dingin atau beberapa jam hingga benar-benar terbentuk padat. Iris dan Sajikan Wajik Pandan..

Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan. Selain berbeda penyebutannya, wajik juga ada banyak sekali jenisnya. Kukus lagi, dan perciki dengan sisa air panasnya. Rebus santan, air daun suji, daun pandan, garam, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih dan gula larut. Lihat juga resep Wajik ketan pandan enak lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan wajik pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :