Soto Kudus / Soto Ayam Bening.

Sedang mencari inspirasi resep soto kudus / soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus / soto ayam bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus / soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto kudus / soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto kudus / soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Kudus / Soto Ayam Bening menggunakan 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Kudus / Soto Ayam Bening:

1. Sediakan 2 paha ayam (paha atas & paha bawah).
2. Gunakan 1 liter air.
3. Siapkan 2 buah daun bawang prei, iris.
4. Ambil 4 buah serai, geprek.
5. Ambil 3 lembar daun jeruk.
6. Siapkan Bumbu ulek :.
7. Ambil 7 siung bawang merah.
8. Ambil 3 siung bawang putih.
9. Gunakan 4 buah cabe rawit hijau (opsional).
10. Ambil 2 ruas kunyit.
11. Gunakan 1 ruas jahe.
12. Sediakan 1 ruas lengkuas.
13. Siapkan 4 butir kemiri.
14. Ambil 1 sdt ketumbar.
15. Sediakan 10 butir merica.
16. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
17. Sediakan 1 bungkus royco ayam.
18. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
19. Gunakan Secukupnya gula.
20. Ambil Secukupnya garam.
21. Gunakan Secukupnya lada bubuk.
22. Sediakan Pelengkap :.
23. Ambil Telur rebus.
24. Sediakan Taoge.
25. Ambil Seledri iris tipis.
26. Gunakan Bawang goreng.
27. Ambil Ayam suwir.
28. Ambil Irisan jeruk nipis.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep 49.Nastar burger yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Kudus / Soto Ayam Bening:

1. Rebus paha ayam, buang air rebusan pertama..
2. Tumis bumbu yg sudah diulek, tambahkan serai, daun bawang, dan daun jeruk sampai harum.
3. Didihkan air, tambahkan bumbu yg sudah ditumis. Masukkan paha ayam..
4. Tambahkan gula, garam, lada bubuk, royco. Test rasa. Masak sampai matang..
5. Angkat ayam, goreng setengah matang. Kemudian suwir suwir..
6. Siapkan bahan pelengkapnya.
7. Sajikan soto dengan urutan berikut : Siapkan mangkok, nasi, taoge, ayam suwir, telur, taburkan seledri dan bawang goreng, tambahkan perasan jeruk nipis, dan tambahkan kuah sampe banjiiiirrr 😅.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Kudus / Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :