Empal Gepuk.

Lagi mencari inspirasi resep empal gepuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gepuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gepuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan empal gepuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah empal gepuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Empal Gepuk memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Empal Gepuk:

1. Ambil 500 g daging sapi.
2. Sediakan 65 ml santan kental.
3. Sediakan 1 sdm gula merah.
4. Gunakan 1 sdm air asam jawa.
5. Sediakan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan Secukupnya air.
7. Gunakan Secukupnya garam, vetsin dan gula (optional).
8. Ambil Bumbu Halus:.
9. Sediakan 7 buah bawang merah.
10. Gunakan 4 siung bawang putih.
11. Ambil 3 butir kemiri sangrai.
12. Ambil 1 sdm ketumbar sangrai.
13. Sediakan 2 ruas lengkuas.
14. Ambil 1 ruas jahe.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Bolu Ketan Hitam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Empal Gepuk:

1. Siapkan bahan. Iris daging agak tipis..
2. Rebus sebentar daging hingga berubah warna, tidak perlu sampai empuk. Lalu tekan-tekan dengan ulekan..
3. Haluskan bumbu halus..
4. Tumis bumbu halus. Tambahkan santan, gula, daun salam, dan garam. Aduk rata.
5. Masukkan daging. Masak hingga bumbu meresap dan menyusut..
6. Goreng daging sebentar untuk hasil daging yang empuk. Jika ingin lebih kering, bisa digoreng lebih lama. Sajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan empal gepuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :