Cilok Bandung.
Anda sedang mencari inspirasi resep cilok bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bandung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cilok bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cilok bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok Bandung memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cilok Bandung:
- Siapkan 125 gr tepung tapioka.
- Siapkan 145 gr tepung terigu.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan sesuai selera Orak arik telur, isian.
- Siapkan 200 ml air panas.
- Sediakan Lada sckpnya.
- Siapkan Garam sckpnya.
- Ambil Gula sckpnya.
- Gunakan Kaldu Jamur sckpnya.
- Gunakan Daun bawang, iris tipis.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Kue Cubit Coklat Sederhana pake teflon yang Enak Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Bandung:
- Goreng telur menjadi orak arik atau scramble egg untuk isian. Sisihkan..
- Uleg bw.merah, bw.putih, bagi dua. Sisihkan..
- Tuang tepung terigu, tepung tapioka, lada, garam, kaldu, gula..
- Masukkan ulekan bawang ke air panas. Tuang sedikit demi sedikit ke adonan sambil diaduk sampai bisa dibentuk..
- Siapkan panci untuk merebus. Dan beri 2 sdm minyak (supaya tidak lengket)..
- Cetak adonan menggunakan 2 sdm. Isi dengan telur orak arik bagian tengahnya. Tunggu hingga mengapung. Artinya cilok sudah matang..
- Kuah : Siapkan air 1,5 Liter. Masukkan ulekan bawang sisa ke air tsb beserta bumbu lainnya (lada, garam, gula, kaldu). Saya beri potongan cabai untuk pedasnya. Tunggu hingga mendidih dan setelahnya cilok masukkan ke dalamnya. Cilok siap dinikmati. Jangan lupa bawang goreng ya bund...
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :