Soto Ayam khas Kudus. Berkuah bening soto khas Kudus enak dimakan hangat. Bumbunya gurih ringan dengan isian suwiran ayam kampung. Cocok jadi penghangat badan saat hujan.

Soto Ayam khas Kudus Mbak Lin, Semarang: Sedap, Gurih, Imut. Menggali kuliner yang mengandung kuah seakan tak ada habisnya di bumi Nusantara ini. Katakanlah Soto, makanan yang mengandung kuah berwarna kuning dengan citarasa otentik.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam khas kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas kudus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Berkuah bening soto khas Kudus enak dimakan hangat. Bumbunya gurih ringan dengan isian suwiran ayam kampung. Cocok jadi penghangat badan saat hujan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas kudus, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam khas kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam khas kudus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam khas Kudus menggunakan 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam khas Kudus:

1. Sediakan 500 gram ayam.
2. Siapkan 1,5 liter air.
3. Siapkan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur.
4. Siapkan 1 sdm kecap manis.
5. Gunakan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
6. Ambil 1 batang serai, geprek.
7. Gunakan 2 lembar daun salam.
8. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
9. Sediakan secukupnya minyak goreng untuk menumis.
10. Sediakan Bumbu halus :.
11. Sediakan 8 butir bawang merah.
12. Gunakan 5 siung bawang putih.
13. Ambil 2 ruas jari kunyit.
14. Sediakan 1,5 sdt ketumbar.
15. Ambil 3 butir kemiri.
16. Siapkan 2 ruas jari jahe.
17. Gunakan 1 sdt merica bubuk.
18. Gunakan 1/2 sdt jinten.
19. Siapkan Bahan pelengkap :.
20. Sediakan secukupnya nasi putih.
21. Siapkan secukupnya tauge, seduh dengan air panas.
22. Siapkan secukupnya bawang putih goreng.
23. Gunakan secukupnya sambal (lihat resep).
24. Siapkan 2 batang daun bawang, potong-potong.
25. Ambil secukupnya jeruk nipis/limau.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep MPASI-Semur Daging Puyuh yang Lezat Tips Anti Gagal

Di Indonesia sendiri, Soto memiliki banyak ragam, salah satunya Soto Ayam khas Kudus Mbak Lin, Semarang. Mangkok yg d pakai dalem banget. Rahasia dibalik cita rasa sedapnya resep soto ayam kudus, masakan melegenda dengan keunikan rasa yang istimewa. Soto ayam kudus adalah makanan khas yang memiliki ciri khas dan cita rasa tertentu.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam khas Kudus:

1. Cuci bersih ayam, tiriskan sebentar..
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai hingga bumbu matang dan harum..
3. Didihkan air secukupnya di panci, masukkan ayam dan rebus sekitar 2-3 menit, lalu buang air rebusannya..
4. Masukkan air lagi di panci, lalu masukkan juga bumbu yang sudah ditumis. Masak dengan api sedang hingga ayam matang..
5. Tambahkan garam, kecap manis, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasa dan matikan api, lalu angkat ayam dari panci..
6. Goreng ayam sebentar saja, angkat dan tiriskan, suwir-suwir ayam setelah agak dingin..
7. Penyajian, letakkan secukupnya nasi didasar mangkok, lalu tambahkan tauge dan ayam suwir, siram dengan kuah soto panas dan beri taburan daun bawang dan bawang putih goreng, sajikan dengan sambal dan jeruk limau. Soto ayam Kudus siap disajikan.

Sajian makanan soto ini dengan ciri khas kuah tanpa menggunakan santan atau dengan kuah bening tapi kaya rempah aslinya. So, Foodlovers, itu dia empat ciri khas soto kudus. Kalau ingin membuat soto kodus dengan daging ayam, seperti menu soto kudus pada umumnya, jangan lupa memakai Delisaos Bumbu Siap Pakai Soto Kudus yang praktis, punya rasa otentik khas dengan kuah kaldu gurih. Pakai bumbu MamaSuka bikin kamu siap jadi chef andal, deh! Soto Kudus, salah satu soto khas Nusantara yang paling populer.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam khas kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :