Ayam Serundeng.
Sedang mencari ide resep ayam serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam serundeng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Serundeng memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Serundeng:
- Ambil 1 ekor ayam.
- Siapkan Secukupnya air.
- Ambil 1 butir kelapa parut.
- Gunakan Bumbu ungkep :.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan Bumbu serundeng :.
- Siapkan 4 siung bawang merang.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 3 kemiri.
- Gunakan 2 batang serai geprek.
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Ambil 1/2 sdt jinten.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm lada bubuk.
- Sediakan 1 butir gula merah.
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya penyedap.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam rica rica pedeeees yang Enak Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Ayam Serundeng:
- Cuci bersih ayam kemudian Haluskan bumbu ungkep.
- Tumis bumbu ungkep sampai halus kemudian masukan ayam dan tambahkan air, masak sampai matang.
- Setelah matang angkat ayam dan goreng.
- Haluskan bumbu serundeng kecuali serai dan daun salam.
- Tumis bumbu serundeng tambahkan daun salam dan serai, tumis sampai harum kemudian masukan gula merah garam dan penyedap, masukan kelapa parut.
- Masak serundeng sampai mengering, harus benar benar kering supaya serundeng tahan lama.
- Jika serundeng sudah matang masukan ayam kedalam srundeng dan siap disajikan.
- NB: serundeng sama ayam aku masak terpisah supaya awet kalu mau dicampur langsung jg bisa. Simpan serundeng di wadah tertutup biar awet garingnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :