Ayam Rica Rica. Kostenlose Lieferung möglich Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Kostenlose Lieferung möglich Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica Rica:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera.
2. Ambil 1 ikat kemangi, ambil daunnya.
3. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
4. Gunakan 100 ml air.
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Gunakan 6 siung bawang merah.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 10 buah cabai rawit merah campur hijau.
9. Sediakan 6 buah cabai merah keriting.
10. Siapkan 3 btr kemiri.
11. Ambil 1 ruas jari kunyit.
12. Siapkan Bumbu cemplung:.
13. Siapkan 2 lbr daun salam.
14. Ambil 4 lbr daun jeruk.
15. Siapkan 2 btg serai, memarkan.
16. Ambil 1 ruas jari jahe, memarkan.
17. Ambil 1 ruas jari lengkuas, memarkan.
18. Siapkan 1 sdt garam.
19. Ambil 1/2 sdt gula pasir.
20. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Resep soto ayam bening kuning ala mamicay yang Lezat Tips Anti Gagal

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.

Cara membuat Ayam Rica Rica:

1. Setelah ayam dibersihkan, goreng ayam sampai 1/2 matang. Kemudian angkat lalu tiriskan..
2. Panaskan secukupnya minyak sayur, tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas sampai harum dan matang. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata..
3. Setelah itu masukkan potongan daging ayam, lalu tambahkan air. Aduk rata. Tes rasa. Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental..
4. Selanjutnya masukkan daun kemanginya. Aduk rata. Masak sebentar saja sampai daun kemangi agak layu..
5. Setelah itu angkat dan tuang rica rica ayam ke dalam piring saji.

Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Seperti pada resep-resep olahan ayam lain, bumbu ayam rica rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Salah satunya, merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :