Ayam Suwir Pedas Kemangi.

Sedang mencari ide resep ayam suwir pedas kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir pedas kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir pedas kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir pedas kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam suwir pedas kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Pedas Kemangi menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Suwir Pedas Kemangi:

1. Sediakan 1/2 kg dada ayam yang di suwir.
2. Gunakan 2 lbr daun salam.
3. Gunakan 2 lbr daun jeruk.
4. Siapkan 1 batang serai dimemarkan.
5. Siapkan 1/2 sdm gula merah.
6. Sediakan 1/2 sdm air asam jawa.
7. Sediakan 1 ikat kemangi.
8. Gunakan secukupnya garam, gula putih, saori saus tiram, lada putih, royco/masako ayam.
9. Ambil Bumbu yg dihaluskan:.
10. Gunakan 10 cabai rawit (sesuai selera).
11. Sediakan 2 cabai merah besar.
12. Sediakan 7 siung bawang merah.
13. Siapkan 6 siung bawang putih.
14. Gunakan 2 butir kemiri.
15. Ambil 1 ruas jahe.
16. Sediakan 1/2 ruas kunyit.
17. Siapkan 1 tomat kecil (optional, bisa jg tidak menggunakannya).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Ungkep yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Suwir Pedas Kemangi:

1. Rebus ayam sampai empuk dengan sedikit garam, koreksi kematangan dan angkat lalu suwir-suwir sesuai selera. Siapkan bumbu halus (bisa blender atau diuleg) sesuai selera. Cuci kemangi dan sendirikan. Sisihkan asam jawa dan gula merah..
2. Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng. Masukkan bumbu halus dan aduk rata hingga bumbu sedikit lebih matang dan harum (dengan api kecil), biarkan -+2mnt.
3. Masukkan ayam ke wajan dan aduk rata. Tambahkan gula merah, asam jawa, royco, dan aduk rata. Masukkan garam, gula putih, saus tiram dan koreksi rasa. Biarkan sebentar agar bumbu meresap dengan api kecil..
4. Masukkan kemangi sebentar agar tidak terlalu layu, dan aduk rata kembali, koreksi rasa dan siap dimakan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir pedas kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :