Lodeh Waluh / labu kuning masak santan / pumpkin with coconut milk.
Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh waluh / labu kuning masak santan / pumpkin with coconut milk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh waluh / labu kuning masak santan / pumpkin with coconut milk yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh waluh / labu kuning masak santan / pumpkin with coconut milk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh waluh / labu kuning masak santan / pumpkin with coconut milk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh waluh / labu kuning masak santan / pumpkin with coconut milk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lodeh Waluh / labu kuning masak santan / pumpkin with coconut milk memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh Waluh / labu kuning masak santan / pumpkin with coconut milk:
- Siapkan 1/2 buah labu kuning tua besar.
- Gunakan 2 lt Santan dr 1 butir kelapa.
- Gunakan 1 genggam daun Melinjo muda / daun so.
- Ambil 1 genggam toge kedelai.
- Sediakan Bumbu.
- Sediakan 4 siung baput.
- Sediakan 8 siung bamer.
- Gunakan 2 biji kemiri.
- Gunakan 2 cm kencur.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Siapkan 5 cm lengkuas.
- Ambil 1 batang serai.
- Gunakan 3 buah rawit merah (sesuai selera).
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut.
- Ambil 50 g gula jawa.
- Gunakan Sejumput rese.
- Ambil Secukupnya garam.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep 39. Lalapan Ikan Asin Sambal Terasi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Waluh / labu kuning masak santan / pumpkin with coconut milk:
- Kupas dan buang biji labu. Cuci bersih. Potong kira2 2cm bentuk dadu.
- Haluskan bumbu : baput bamer kemiri rawit jahe kencur. Geprek sereh dan lengkuas.
- Dalam panci. Tuang santan masukan bumbu halus, garam, gula, serai, lengkuas, salam, daun jeruk purut dan rese. Masak di kompor sampai mendidih.
- Sambil nunggu santan mendidih. Siangi dan cuci toge dan daun Melinjo.
- Masukkan potongan labu ke santan mendidih. Masak sesekali diaduk sampai labu matang..
- Jika labu sdh empuk. Koreksi rasa. Terakhir masukan toge dan daun Melinjo. Biarkan mendidih sebentar. Matikan api.
- Lodeh Waluh siap di santap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh waluh / labu kuning masak santan / pumpkin with coconut milk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :