Ayam Kecap Rempah. Ini ayam kecap yg tidak terlalu dominan manis saja, tapi jg asin gurih dan sedikit pedas 🤤. Lihat juga resep Ayam Kecap Rempah enak lainnya. Daging aya bisa dimasak apa aja, banyak jenis olahan masakannya. nah, sekarang saya mau masak semur ayam kecap pedas manis, ini cara masaknya sangat mudah,.

Cara membuat ayam kecap pun cukup mudah. Berikut ini Fimela bagikan lima resep ayam kecap yang bisa langsung dicoba di rumah. Selengkapnya, langsung saja simak di sini.

Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap rempah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ini ayam kecap yg tidak terlalu dominan manis saja, tapi jg asin gurih dan sedikit pedas 🤤. Lihat juga resep Ayam Kecap Rempah enak lainnya. Daging aya bisa dimasak apa aja, banyak jenis olahan masakannya. nah, sekarang saya mau masak semur ayam kecap pedas manis, ini cara masaknya sangat mudah,.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kecap Rempah menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap Rempah:

1. Gunakan 2 buah paha atas/ dada ayam fillet (tanpa kulit).
2. Gunakan 5 sdm saus tiram.
3. Sediakan 5 sdm kecap manis.
4. Siapkan 1 sdm garam.
5. Siapkan 2 sdm gula pasir.
6. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
7. Ambil 1/2 sdt mrica bubuk.
8. Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
9. Siapkan 2 cm lengkuas (geprek atau iris tipis).
10. Sediakan 2 batang sereh (geprek atau iris tipis).
11. Sediakan 2 lembar daun salam.
12. Ambil secukupnya gula merah.
13. Ambil 200 ml kaldu ayam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sapi Lada Hitam / Beef Black Pepper yang Enak Tips Anti Gagal

Kecap yang ditambahkan selain akan memperkuat rasa rempah pada daging ayam, juga akan memberikan sensasi manis pada olahan ayam yang dibuat sehingga rasanya pun akan lebih menggugah selera. Ada cukup banyak ide resep ayam kecap yang tersedia dan bisa Anda coba buat di rumah. Ayam kecap merupakan masakan peranakan Cina yang aslinya adalah masakan babi kecap. Namun karena masyarakat islam di Indonesia tidak mengkonsumsi babi, maka bahan utamanya diganti ayam.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Rempah:

1. Potong 1 daging ayam jadi 4-5 bagian kemudian cuci bersih..
2. Rebus daging ayam dan buang airnya hingga 2x. Pada rebusan kedua bisa diberi lengkuas untuk menghilangkan aroma amis..
3. Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas dan sereh..
4. Masukkan potongan ayam yang sudah direbus. Sertakan 200 ml kaldu ayam rebusan terakhir..
5. Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, garam, merica dan ketumbar bubuk. Koreksi rasa..
6. Tutup dan diamkan 10 menit hingga air menyusut dan sedikit mengental..
7. Siap dihidangkan dengan nasi hangat..

Kecap adalah bumbu utama dalam masakan ini, rasanya pun bukan sekedar manis tetapi menjadi lezat jika ditambah rempah lainya. Di Indonesia, ayam kecap adalah kepingan ayam yang direneh dalam kecap manis, diperisakan dengan bawang merah atau bawang, bawang putih, halia, lada, bawang merah dan tomato. Versi lain mungkin menambah rempah yang lebih kaya, termasuk buah pala dan cengkih. Di Indonesia, istilah ayam kecap sering dipertukarkan dengan ayam goreng kecap (sejenis ayam goreng dalam kicap manis) dan semur ayam. Gaul biar rata dan rempah ratus menyaluti ayam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :