Rica rica ayam kampung. Aku pake ayam jago ukuran sedang ya bund, bisa diganti dgn ayam betina, ayam potong atau menthok. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Lihat juga cara mudah bikin bubur sumsum. Cara membuat masakan ayam rica rica. Yang pertama setelah ayam dibersihkan lantas dipotong sesuai kebutuhan, kemudian siram dengan air jeruk dan garam, hal ini supaya daging ayam tidak amis.

Lagi mencari ide resep rica rica ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica rica ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Aku pake ayam jago ukuran sedang ya bund, bisa diganti dgn ayam betina, ayam potong atau menthok. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica rica ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica rica ayam kampung menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica rica ayam kampung:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung.
2. Gunakan 10 sdm kecap manis.
3. Sediakan 1,5 lt air.
4. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
5. Siapkan sedikit bawang goreng untuk taburan.
6. Gunakan Bumbu halus:.
7. Gunakan 5 siung bawang merah.
8. Sediakan 5 siung bawang putih.
9. Sediakan 1 ruas jari jahe.
10. Ambil 1 ruas jari kunyit.
11. Siapkan 21 buah cabai rawit setan (yg merah).
12. Gunakan 1 sdt penuh garam.
13. Sediakan 1 sdm merica.
14. Ambil 3 butir kemiri.
15. Ambil 1 sdm kaldu jamur.
16. Siapkan 4 lembar daun salam.
17. Gunakan 1 lembar daun jeruk.
18. Siapkan 1 batang daun serai.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ikan Layang Goreng dan Tempe Goreng Gurih dan Enak yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Untuk sajian ayam rica - rica yang lebih lezat dan sehat, Anda bisa menggunakan ayam kampung dibanding ayam negeri. Namun, memang tekstur daging ayam kampung jauh lebih keras dibanding ayam negeri. hai sobat ,hari ini saya akan membuat Rica Rica Ayam Kampung Pedas,. mau tau cara bikinnya seperti apa? tonton videonya sampai selesai ya. Lihat juga resep Ayam kampung masak rica khas Jawa Tengah enak lainnya. Resep 'rica rica ayam kampung' paling teruji.

Cara membuat Rica rica ayam kampung:

1. Rebus ayam kamlung dalam air mendidih (sebentar saja). sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus dan tumis hingga harum. tambahkan air dan masukkan ayam yg sudah direbus tadi..
3. Tambahkan kecap manis dan masak hingga matang dan air surut serta ayam menjadi empuk dan bumbu meresap (me: dimasak dengan api kecil-sedang dan wajan ditutup selama ± 1 jam, sambil sesekali diaduk hingga air surut dan tinggal sedikit).
4. Koreksi rasa. taburi bawang goreng dan sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Makanan khas manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Baca juga: Cara Masak Ayam Pedas Rica-rica, Coba Panggang Saja. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica rica ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :