Bubur Ayam (Chicken Porridge). Bubur ayam is a popular chicken porridge served for breakfast throughout Indonesia. You can get it off the streets from vendors, in fast food establishments, food courts, even high end hotel restaurants. Cooking the congee: Bring the chicken broth back to a boil.
View full nutritional breakdown of Bubur Ayam (Chicken Porridge) calories by ingredient.
Usually eaten when sick or crave.
Very easy, needs a rice cooker Malay version porridge.
Anda sedang mencari ide resep bubur ayam (chicken porridge) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam (chicken porridge) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam (chicken porridge), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur ayam (chicken porridge) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bubur ayam is a popular chicken porridge served for breakfast throughout Indonesia. You can get it off the streets from vendors, in fast food establishments, food courts, even high end hotel restaurants. Cooking the congee: Bring the chicken broth back to a boil.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur ayam (chicken porridge) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Ayam (Chicken Porridge) menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur Ayam (Chicken Porridge):
- Gunakan 1 gelas beras.
- Ambil 1,5 liter air (tambahkan bila kurang).
- Ambil 1/2 dada ayam ukuran besar.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 butir telur ayam.
- Ambil secukupnya Merica.
- Ambil secukupnya Kecap manis.
- Siapkan secukupnya Bawang goreng.
- Siapkan secukupnya Seledri cincang.
- Gunakan secukupnya Kerupuk.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam bakar manis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Usually eaten when sick or crave. Very easy, needs a rice cooker Bubur Ayam (Chicken Rice Congee or Chicken Rice Porridge) is considered as breakfast in Indonesia. If you have been in dim sum restaurants before, Bubur Ayam is similar to rice congee or rice porridge you find there. Taking an analogy from the world of music, bubur ayam is an orchestra, and not a single piece.
Cara menyiapkan Bubur Ayam (Chicken Porridge):
- Cuci beras hingga bersih, masukkan dalam panci beserta air, daun salam dan ayam yang telah dipotong.
- Masak dengan api sedang-kecil. Aduk-aduk lebih sering terutama saat sudah mendidih dan air mulai susut, supaya tidak gosong.
- Angkat ayam. Bila kurang empuk, lanjut rebus di panci yang berbeda.
- Rebus telur di panci terpisah, sambil menunggu bubur matang.
- Bila dirasa bubur kurang air/cair, tambahkan air dari air rebusan ayam supaya gurih.
- Bila sudah matang, sajikan dengan ayam suwir, telur, bawang, seledri dan kerupuk. Bisa tambahkan merica dan kecap sesuai selera. Bila suka pedas, tambahkan sambal dengan resep seperti di tautan ini (lihat resep).
- .
It means bubur ayam is not just about the congee. It is also about the chicken simmered in spiced broth, then lightly fried and shredded. It is the said broth, strained, and serve along with the congee. Bubur Ayam is one of the most sought-after street foods and such a comforting food to enjoy for breakfast. The soft rice congee with delicate herb fragrance marries well with flavoursome spiced yellow sauce, soy sauce and chilli sauce.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam (Chicken Porridge) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :