Ayam woku versi rica2. Resep ini aku lihat dari blognya mba endang just try n taste tapi seperti biasa di sesuaikan dengan bahan yg ada di dapur tapi hasilnya ga mengecewakan. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Manado (Ayam Woku) enak lainnya. Resep Ayam kecap ala dewi 🤭.

Dengan beberapa modifikasi 🤭 Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku versi rica2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku versi rica2 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep ini aku lihat dari blognya mba endang just try n taste tapi seperti biasa di sesuaikan dengan bahan yg ada di dapur tapi hasilnya ga mengecewakan. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Manado (Ayam Woku) enak lainnya. Resep Ayam kecap ala dewi 🤭.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku versi rica2, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku versi rica2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku versi rica2 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam woku versi rica2 memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam woku versi rica2:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam (aku dada ayam dipotong 8).
2. Gunakan 6 siung bawang merah yg gede2.
3. Siapkan 5 siung bawang putih yg gede2.
4. Gunakan 5 buah kemiri (aku cuma pake 2).
5. Sediakan 2 ruas jahe.
6. Siapkan 2 ruas kunyit.
7. Sediakan 6 buah cabe merah keriting.
8. Siapkan 7 cabe rawit merah.
9. Ambil 4 buah sereh (3 potong halus, 1 di geprek).
10. Sediakan 3 tomat.
11. Gunakan 3 ikat daun kemangi (daunnya aja yg diambil).
12. Gunakan 3 batang daun bawang (iris seperti buat sop).
13. Siapkan 6 buah daun jeruk buang tengahnya iris halus.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Rica Ayam Fillet Kemangi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Brilio.net - Daging ayam memang sangat mudah diolah menjadi resep masakan lezat. Berbagai olahan dari rasa gurih, asin, pedas dan lain sebagainya sangat diminati masyarakat. Jika diolah menjadi resep masakan Nusantara, tentu akan sangat beragam dan bervariasi. Resep ayam woku juna ini pakai cabe sedikit, sengaja kalau sobat pengen yang pedas silahkan pilih rica rica saja ya.

Langkah-langkah membuat Ayam woku versi rica2:

1. Ayam yg sudah dipotong dibersihkan dikasi jeruk nipis dan di diamkan sambil kita siapkan bumbu halus.
2. Siapkan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, cabe keriting dan rawit haluskan. Aku pake blender males ngulek soalnya🤭.
3. Masukkan minyak sayur dalam penggorengan sekitar 5 sdm. Tumis daun jeruk dan sereh yg sudah diris halus beserta sereh geprek sampai harum kemudian masukkan bumbu halus dan tomat tumis sampai wangi atau tomat layu..
4. Ayam dicuci kembali kemudian masukkan ke tumisan bumbu halus tadi. Aduk rata.
5. Setelah itu masukkan 2 sdt garam 1 sdt vetsin 1/2 sdt gula pasir. Ukuran sdt nya jgn muncung ya yg rata aja. Kemudian aduk rata.
6. Masukkan air 200ml air masak ayam sampai matang sambil diaduk sesekali..
7. Setelah ayam matang lgs masukkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk rata dan masak sampai daun bawang dan kemangi layu. Siap disajikan.

Resep Ayam Woku ok masakan kota manado ini cukup banyak membutuhkan rempah dan bumbu khas indonesia, silahkan dilihat, ini menunjukan bahwa nanti hasilnya akan sedap dan lezat enak, namun dibutuhkan komposisi yang pas tentunya. Menjual masakan Manado seperti ayam woku, udang woku, cumi woku, dan bumbu woku. Tersedia juga cumi bumbu pepes dan udang bumbu pepes. Sekilas, ayam woku hampir mirip dengan ayam tuturuga yang juga merupakan makanan khas Manado. Bedanya, ayam tuturuga dimasak menggunakan kuah santan, sedangkan ayam woku tidak menggunakan santan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam woku versi rica2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :