Soto Ceker Ayam Lamongan. Soto Lamongan akan semakin nikmat dengan bahan bumbu rempah pilihan yang diolah untuk dijadikan kuah yang segar dan sedap. Daging yang dibuat pun menggunakan daging ayam kampung sehingga akan memiliki aroma gurih yang khas. Lihat juga resep Soto Ceker ala Soto Lamongan enak lainnya.
Lamongan merupakan salah satu kabupaten di Jawa Timur.
Daerah ini tersohor dengan racikan soto Lamongan yang memakai bahan utama ayam kampung.
Kini sudah dikenal di berbagai daerah.
Sedang mencari ide resep soto ceker ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ceker ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Soto Lamongan akan semakin nikmat dengan bahan bumbu rempah pilihan yang diolah untuk dijadikan kuah yang segar dan sedap. Daging yang dibuat pun menggunakan daging ayam kampung sehingga akan memiliki aroma gurih yang khas. Lihat juga resep Soto Ceker ala Soto Lamongan enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ceker ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ceker Ayam Lamongan memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ceker Ayam Lamongan:
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam.
- Ambil 3/4 serai.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 12 butir bawang putih.
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Siapkan 3 ruas kunyit.
- Ambil 2 ruas jahe.
- Sediakan 2 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdm merica.
- Ambil Pelengkap.
- Gunakan Daun bawang.
- Siapkan Toge.
- Gunakan Bihun.
- Siapkan Kol.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Bakar Madu pake Teflon yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Baca pendapat dan lihat foto dari pengunjung mengenai makanan di Soto Ayam Ceker Lamongan, Depok II Tengah, Depok. Lihat juga menu dan informasi lengkap jam buka, no telepon, serta alamat. Disajikan dengan potongan ayam dan ceker yang empuk. Soto khas Lamongan ini berhasil bikin tim Bikin Laper jatuh hati saat memakannya.
Cara menyiapkan Soto Ceker Ayam Lamongan:
- Bersihkan ceker, kemudian direbus dengan air mendidih (air sesuai selera) saya sekitar 1.5 liter.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harus, kemudian msukkan daun jeruk, serai, daun salam, dan geprek lengkuas aduk hingga layu..
- Kemudian masukkan bumbu tumisan ke dalam air kaldu ceker yang direbus tadi, masukkan juga kaldu ayam, garam dan penyedap rasa, aduk hingga rata serta koreksi rasa. (gula pasir 1/2 sdt, boleh skip yaa)..
- Biarkan air mendidih dan bumbu meresap, hidangan siap disajikan..
- Selamat mencoba guys!! 😂 Saya tidak pake koya, saya suka begini aj 😋.
KOMPAS.com - Ada banyak variasi soto dari berbagai daerah yang bisa kamu coba masak sendiri di rumah. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Buat kamu yang ingin membuat soto ayam kuah bening, ketahui cara membuat soto ayam lamongan yang sedap dan harum dilansir dari. Disini, Soto Lamongan di taruh dalam wadah stainless steel lengkap dengan api di bagian bawah. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ceker ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :