Ayam Goreng Bumbu Kuning.
Lagi mencari ide resep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Gunakan 2 ekor ayam masing2 potong 12.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk iris.
- Siapkan 1,5 sdm garam.
- Sediakan 1,5 sdm kaldu jamur.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kunyit.
- Siapkan 3 batang serai ambil dari bagian putih hingga tengah.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Sediakan 100 gram lengkuas.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Donat Kentang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Haluskan semua bumbu (bisa diuleg atau diblender).
- Tumis bumbu dan daun salam serta daun jeruk hingga harum dan kecoklatan. Harus sampai harum dan matang karena pakai kemiri..
- Masukkan ayam, aduk dan beri air sekitar 200 ml. Biarkan hingga mendidih..
- Masukan semua seasoning, aduk lalu koreksi rasa. Biarkan hingga air surut dan ayam matang..
- Goreng ayam dan bumbu di minyak yang sudah panas hingga kecoklatan. Saya sih lebih suka hanya menggorengnya sebentar jadi dagingnya tidak keras..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :