Ayam Goreng Tepung Krispi versi Diahdidi. Aku suka bereksperimen dengan aneka tehnik dan bahan dalam membuat ayam goreng tepung krispi begini. Jadi.setiap buat.ada ilmu baru gitu. walau udah nemu resep yang bisa keriting dan renyah.tapi kalau mencoba resep yang sama terus.bosan juga.dan kurang seru.jadi.lebih suka kalau pakai tehnik baru bikinnya.ntah itu perbandingan tepungnya.ntah itu tehnik pelapisannya.pokoknya.selalu . Resep Ayam Goreng Tepung Krispi versi Diahdidi.

Celup tempe ke dalam adonan tepung. Lalu goreng di minyak yang sudah di panaskan dan terendam supaya hasilnya renyah. Anda gunakan dua jenis adunan tepung, satu adunan basah dan satu lagi kering.

Lagi mencari ide resep ayam goreng tepung krispi versi diahdidi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung krispi versi diahdidi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung krispi versi diahdidi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng tepung krispi versi diahdidi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Aku suka bereksperimen dengan aneka tehnik dan bahan dalam membuat ayam goreng tepung krispi begini. Jadi.setiap buat.ada ilmu baru gitu. walau udah nemu resep yang bisa keriting dan renyah.tapi kalau mencoba resep yang sama terus.bosan juga.dan kurang seru.jadi.lebih suka kalau pakai tehnik baru bikinnya.ntah itu perbandingan tepungnya.ntah itu tehnik pelapisannya.pokoknya.selalu . Resep Ayam Goreng Tepung Krispi versi Diahdidi.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng tepung krispi versi diahdidi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Tepung Krispi versi Diahdidi memakai 18 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Tepung Krispi versi Diahdidi:

1. Gunakan Ayam.
2. Sediakan 500 gr ayam dipotong sesuai selera.
3. Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
4. Siapkan Bumbu Ayam.
5. Ambil 2 sdt bawang putih giling (resep asli 2 siung).
6. Gunakan 1 sdt jahe giling (resep asli 2 cm dimemarkan).
7. Ambil 1/2 sdt merica.
8. Ambil secukupnya Garam.
9. Sediakan Telur kocok lepas untuk pencelup.
10. Siapkan Tepung pelapis kering.
11. Sediakan 50 gr (1/2 gelas) tepung terigu.
12. Gunakan Tepung bumbu pelapis.
13. Gunakan 100 gr (1 gelas) tepung terigu.
14. Ambil 3 sdm tepung maizena.
15. Ambil 1 sdt kaldu ayam (optional).
16. Gunakan secukupnya Garam.
17. Ambil 1 sdt baking powder (saya skip).
18. Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng ayamnya.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam goreng serundeng kelapa yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Setelah minyak dipanaskan, celup ketulan ayam dalam adunan basah kemudian gaulkan dalam adunan tepung kering dan terus goreng. Dengan cara ini adunan kering akan melekat pada adunan basah yang menjadikan bahan gorengan lebih rangup atau krispi. Gaul rata di sekitar isi ayam. Tak perlu tambah garam dan bahan lain.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung Krispi versi Diahdidi:

1. Ayam yang dipotong dan telah dicuci bersih dicampur dengan jeruk nipis, diaduk rata lalu diamkan sebentar, kemudian cuci bersih sampai ayam terasa kesat, atau lendirnya hilang, hal ini agar bau dan rasa amis ayam hilang.
2. Campurkan ayam dengan semua bumbu ayam, aduk rata dan diamkan minimal 1 jam.
3. Kocok lepas telur, sisihkan.
4. Ayak tepung terigu pelapis kering, sisihkan.
5. Campurkan bahan tepung bumbu pelapis, aduk rata dan ayak, sisihkan.
6. Panaskan minyak (minyaknya cukup banyak sampai ayam terendam, agar hasil goreng ayamnya matang sempurna dan krispi).
7. Tiriskan ayam dan gulingkan ke tepung pelapis kering, lakukan satu persatu dan pastikan semua permukaan ayam terlapisi tepung dengan tipis.
8. Setelah itu celupkan kedalam telur yang telah dikocok lepas.
9. Kemudian lumuri dengan tepung bumbu pelapis sambil ditekan-tekan dan dicubit-cubit agar keriting.
10. Kemudian ketok-ketokan ayam untuk membuang kelebihan tepung lalu goreng dengan minyak panas dengan api sedang sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan.
11. Siap disajikan dengan cinta untuk keluarga tercinta🥰🥰.
12. Note dari bu diahdidi untuk menghasilkan ayam goreng krispi 1. Ayam goreng krispi ini, lebih baik gunakan bagian yang mudah matang dan ukuran kecil, misal bagian sayap atau paha, jika pakai dada, lebih baik di buat fillet tipis-tipis sehingga rasanya lebih gurih dan lebih cepat matang juga..
13. 2. Untuk menggoreng ayam goreng krispi tipsnya minyak nggak boleh pelit, musti banyak, sehingga ayamnya terendam. Api juga harus stabil, nggak boleh terlalu besar atau terlalu kecil. Kalau terlalu besar, tepungnya matang cepat, tapi bagian dalam ayamnya belum matang. Kalau terlalu kecil, ayam gorengnya bisa berminyak hasilnya. Jadi yang sedang-sedang saja, tapi pas ayam masuk, minyak sudah benar-benar panas.

Resepi Ayam Goreng Kunyit ini begitu lazat kerana mempunyai kulit ayam crispy tanpa menggunakan tepung yang banyak. Ayam goreng ini juga mempunyai rasa rempah ratus yang begitu menyerlah. Sesuai jika anda mahukan hidangan ayam goreng yang flavorful dan ringkas. Dapatkan resepi Ayam Goreng Kunyit di sini. JAKARTA - Ayam goreng dapat menjadi pilihan tepat hidangan nikmat saat menikmati libur.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Tepung Krispi versi Diahdidi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :