Ayam kecap. Ayam kecap pedas, or spicy soy sauce chicken, is a delicious dish of chicken cooked with chillies and Indonesian sweet soy sauce, or kecap manis. Healthy herbs like lemongrass, galangal and ginger add to the fragrance and the layers of taste. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.

Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce.

Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Ayam kecap pedas, or spicy soy sauce chicken, is a delicious dish of chicken cooked with chillies and Indonesian sweet soy sauce, or kecap manis. Healthy herbs like lemongrass, galangal and ginger add to the fragrance and the layers of taste. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kecap:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam pejantan.
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis ukuran sedang.
3. Gunakan Bahan ungkep.
4. Ambil 2 siung bawang putih.
5. Ambil 1 ruas jari jahe.
6. Ambil 1 batang serai.
7. Sediakan Bahan bumbu.
8. Gunakan 4 siung bawang putih, dirajang halus.
9. Siapkan 1/2 siung bawang bombay diiris tipis.
10. Gunakan 1 ruas jari jahe.
11. Ambil secukupnya Kecap manis.
12. Sediakan secukupnya Saos tomat.
13. Siapkan secukupnya Saos tiram.
14. Gunakan sedikit Garam.
15. Gunakan secukupnya Kaldu jamur.
16. Sediakan Sedikit merica bubuk.
17. Gunakan Gula (optional).
18. Gunakan Minyak wijen (optional).
19. Sediakan Margarin untuk menumis.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Kastengel cruncy yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho.

Langkah-langkah membuat Ayam kecap:

1. Ayam dicuci bersih, kemudian diberi kucuran air perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar..
2. Tumis bawang putih, jahe, dan serai sampai wangi, kemudian masukkan ayam, tambahkan air hingga ayam terendam, ungkep sampai daging ayam empuk dan matang..
3. Setelah diungkep, goreng ayam sebentar saja agar tetap empuk (jangan sampai kering), kemudian sisihkan..
4. Selanjutnya buat bumbu untuk ayam kecap. Panaskan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih, jahe hingga wangi dan agak layu..
5. Masukkan kecap manis, saos tomat, saos tiram, aduk hingga tercampur. Lalu tambahkan sedikit merica bubuk, kaldu jamur, sedikit gula dan garam (cicipi dulu sebelum menambahkan garam ya, agar nantinya tidak terlalu asin. Kalau dirasa asinnya sudah cukup, tidak perlu ditambahkan garam)..
6. Masukkan ayam yg tadi sudah digoreng, aduk sebentar hingga bumbu ayam kecapnya tercampur, kemudian tambahkan sedikit air..
7. Aduk lagi, tunggu hingga mengental dan bumbunya meresap ke dalam daging ayam. Sajikan. Selamat mencoba :).

Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat campuran saus berupa mentega, bawang, cabai, tomat, dan Bango Kecap Manis. Begitu semuanya siap, cukup aduk semua dan tambahkan sedikit air agar tidak cepat gosong. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :