Palekko Ayam. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. It is also savory, sweet, spicy, and tangy. nasu palekko (ayam) camilan terigu cara membuat cireng sederhana bumbu oles ayam bakar martabak teflon sederhana Resep 'ayam palekko' paling teruji.
Indonesia memiliki beraneka ragam makanan khas dari berbagai daerah.
Salah satunya adalah makanan dari Bugis, yaitu Ayam Palekko.
Bila dilihat secara sepintas, sajian menu ini terlihat seperti opor atau kare, namun cita rasanya berbeda dari keduanya.
Lagi mencari ide resep palekko ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal palekko ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari palekko ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan palekko ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. It is also savory, sweet, spicy, and tangy. nasu palekko (ayam) camilan terigu cara membuat cireng sederhana bumbu oles ayam bakar martabak teflon sederhana Resep 'ayam palekko' paling teruji.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah palekko ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Palekko Ayam memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Palekko Ayam:
- Sediakan 1/2 ekor ayam.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 30 buah cabe rawit.
- Ambil secukupnya Asam mangga/asam jawa.
- Ambil 1/2 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Ambil 2 sdm merica bubuk.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan sedikit Penyedap rasa/gula.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Geprek Ala Pak Gembus yang Sempurna Tips Anti Gagal
Masukkan ayam dan sedikit air jika bumbu terlalu kering. Masak hingga bumbu meresap dan airnya habis. Angkat ketika ayam sudah matang sempurna. Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Palekko Ayam:
- Potong kecil kecil ayam, sisihkan.
- Haluskan bawang kemudian tumis sampai harum.
- Masukkan ayam, aduk aduk kemudian masukkan air asam mangga/asam jawa sampai ayam terendam.
- Haluskan cabe rawit dan masukkan setelah air asam mendidih.
- Tambahkan merica, garam, penyedap, tunggu sampe airnya habis atau bisa juga dibiarkan sedikit berkuah.
Siapa yang tak gemar ayam palekko? Masakan khas Bugis ini memang memanjakan lidah. Sebagai daerah dengan suku Bugis yang cukup besar, masakan ini memang tak lagi asing di lidah masyarakat Bontang. Kali ini, salah satu pembaca Bontangpost.id, mama Lia membagikan resep dan cara memasak ayam palekko. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat palekko ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :