Soto ayam bening. daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Resep dan cara masak soto ayam bening yang bercerita tentang kuliner Indonesia tak pernah berhenti. Ada banyak sekali makanan asli Indonesia yang enak dan lezat di luar sana.

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui. #sotoayam #sotoayamkuahbening #indoculinairehunterDalam video ini saya membagikan cara membuat soto ayam spesial kuah bening yang super lezat dan cara membua.

Lagi mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Resep dan cara masak soto ayam bening yang bercerita tentang kuliner Indonesia tak pernah berhenti. Ada banyak sekali makanan asli Indonesia yang enak dan lezat di luar sana.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam bening memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam bening:

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Gunakan 1 ikat daun bawang.
3. Gunakan 1 buah tomat.
4. Sediakan 1 bungkus ukurab kecil bihun.
5. Sediakan 1/4 potong kol.
6. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
7. Siapkan Bumbu halus.
8. Siapkan 5 siung bawang merah.
9. Siapkan 5 siung bawang putih.
10. Siapkan 3 buah cabe keriting.
11. Siapkan 3 butir kemiri.
12. Siapkan 1 cm kunyit.
13. Siapkan 1 sdm butir merica.
14. Ambil Bumbu cemplung.
15. Sediakan 1 cm jahe geprek.
16. Ambil 1 cm lengkuas.
17. Sediakan 1 lembar daun salam.
18. Ambil 2 lembar daun jeruk.
19. Ambil 1 batang serai.
20. Sediakan Secukupnya garam.
21. Sediakan Secukupnya penyedap rasa.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam crispy saus padang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Soto Ayam Bening merupakan salah satu varian soto ayam yang terkenal di Indonesia karena dianggap menyegarkan sekaligus menghangatkan.

Langkah-langkah membuat Soto ayam bening:

1. Cuci bersih semua bahan. Rebus ayam sebentar lalu cuci bersih lagi. lalu rebus lagi. Haluskan bumbu,.
2. Tumis bumbu sampai harum. Masukan serai, daun salam, lengkuas, jahe dan daun jeruk.
3. Masukan ke dalam rebusan ayam tadi. Tambahan garam, gula dan penyedap rasa. Masak sampai ayam empuk. Koreksi rasa.
4. Kalau sudah matang. Ambil ayam lalu suwir-suwir..
5. Racik soto dalam mangkok dengan kol dan bihun. Serta irisa tomat dan ayam suwir. Tambahakan sambal.

Cocok banget disantap saat cuaca sedang hujan atau dingin. Soto Ayam Bening ini bisa menjadi alternatif untuk kalian yang bosan dengan hidangan ayam yang digoreng atau dibakar. Soto adalah makanan khas Indonesia berkuah seperti sop yang terbuat dari kaldu daging (ayam atau sapi) dan sayuran seperti taoge, wortel, daun seledri dan tomat. Disajikan dengan nasi , lontong, ketupat atau buras, menjadi menu utama saat makan siang atau pun makan malam. Di berbagai wilayah di Nusantara, soto.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :