Bakwan Jagung + WoRtel (Dadar Jagung) Udang. Bakwan juga biasanya terdiri dari sayuran,akan tetapi terdapat variasi lain yaitu bakwan udang yang menggunakan udang utuh yang digoreng bersama adonan terigu. Karena kemiripannya,istilah 'bakwan' dan 'perkedel sering kali dipertukarkan,misalnya bakwan jagung atau juga dadar jagung sering banyak yang menyebutnya dengan perkedel jagung. Lihat juga resep Cemilan batita bakwan jagung udang krispiih enak lainnya.
Adonan bakwan juga dapat dicampurkan dengan sayuran seperti kol dan wortel,selain.
Cara pembuatannya terbilang sama dengan bakwan sayur, namun umumnya bakwan dadar jagung menggunakan bahan dasar jagung manis, wortel, tepung terigu, dan daun bawang.
Meskipun cara membuatnya terbilang mudah namun apabila cara membuatnya salah, bakwan jagung bisa menjadi lembek, tidak renyah, bahkan bantat.
Lagi mencari inspirasi resep bakwan jagung + wortel (dadar jagung) udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan jagung + wortel (dadar jagung) udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan jagung + wortel (dadar jagung) udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakwan jagung + wortel (dadar jagung) udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Bakwan juga biasanya terdiri dari sayuran,akan tetapi terdapat variasi lain yaitu bakwan udang yang menggunakan udang utuh yang digoreng bersama adonan terigu. Karena kemiripannya,istilah 'bakwan' dan 'perkedel sering kali dipertukarkan,misalnya bakwan jagung atau juga dadar jagung sering banyak yang menyebutnya dengan perkedel jagung. Lihat juga resep Cemilan batita bakwan jagung udang krispiih enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan jagung + wortel (dadar jagung) udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakwan Jagung + WoRtel (Dadar Jagung) Udang memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakwan Jagung + WoRtel (Dadar Jagung) Udang:
- Ambil 2 buah jagung manis.
- Ambil 1 buah wortel (kupas lalu pasra).
- Ambil 1 butir telur ayam.
- Sediakan 1/4 kg udang (kupas bersih, cuci).
- Gunakan 3 bawang putih.
- Sediakan 5 bawang merah.
- Ambil 1 buah lombok merah (buang isinya).
- Ambil 1 lembar daun jeruk dan seruas kunci.
- Ambil 1 sdt garam, 1/2 sdt gula.
- Sediakan 2 Sdm tepung terigu.
- Siapkan Daun bawang atau seledri (potong2 sesuai selera, untuk tambahan).
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Bakar Ala Saya yang Enak Tips Anti Gagal
Siapkan sebuah mangkuk pengaduk, campur semua tepung terigu, tepung beras, garam, gula, dan lada. Tambahkan air dan aduk rata, pastikan tidak ada gumpalan dalam adonan tersebut. Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan telur ke dalam adonan. Bakwan biasanya terdiri atas sayuran, akan tetapi terdapat variasi lain yaitu bakwan udang yang menggunakan udang utuh yang digoreng bersama adonan terigu.
Cara membuat Bakwan Jagung + WoRtel (Dadar Jagung) Udang:
- Serut jagung, kemudian uleg setengah halus. Sisihkan ditempat yang disediakan. Jika sudah semua campurkan dengan wortel yg sudah di pasra tadi.
- Uleg bahan bumbu: Lombok merah, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, kunci, garam, gula hingga halus.
- Potong2 udang sesuai selera, campurkan ke jagung+wortel, masukkan juga bumbu yg sdh di haluskan, masukkan juga tepung terigu, telur, dan daun bawang. Aduk hingga tercampur semua. Goreng di minyak yg sudah panas, jika sdh keliatan matang, angkat dan tiriskan. Perkedel jagung siap di nikmati.
Karena kemiripannya, istilah 'bakwan' dan 'perkedel' sering kali dipertukarkan, misalnya bakwan jagung atau dadar jagung juga sering disebut perkedel jagung. Menikmati bakwan dapat menjadi lauk saat makan nasi ataupun menjadi camilan saat. Jika menginginkan bakwan yang renyah, hilangkan telur dan goreng melebar. Lihat juga resep Bakwan jagung khas Malang enak lainnya. Masukkan semua bahan tepung jadi satu ke adonan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan jagung + wortel (dadar jagung) udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :